Programma di SCIENZE 2016/17 Classe 1. I

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1 Generalità Grandezze chimiche e fisiche Il metodo scientifico. Il mondo dei viventi: biosfera, litosfera, idrosfera. Programma di SCIENZE 2016/17 Classe 1. I BIOLOGIA (in lingua inglese con approfondimenti in italiano) Classificazione Caratteristiche degli organismi viventi, concetto di classificazione e suo uso, chiavi dicotomiche. Virus e batteri a confronto. Cellule eucariote e procariote: struttura cellulare a confronto. La cellula eucariote Struttura ed organizzazione, dimensioni e caratteristiche. I componenti delle cellule eucariote: nucleo, membrana e corpiccioli. La cellula vegetale. Movimento delle sostanze da fuori a dentro la cellula e viceversa: diffusione, osmosi e trasporto attivo. Biochimica Il ruolo degli enzimi La nutrizione nelle piante La fotosintesi. Struttura della foglia, il ruolo dell anidride carbonica e dell ossigeno. I sali minerali e l acqua. La nutrizione degli animali Dieta bilanciata, componenti nutritivi essenziali. Anatomia dell apparato digerente, digestione meccanica e chimica, assorbimento dei nutrienti. Il sistema di trasporto nelle piante Il sistema di trasporto della linfa. I vasi xilematici e floematici. La traspirazione Il sistema di trasorto negli animali Il sangue ed il sistema circolatorio. Il cuore ed il suo battito. SCIENZE DELLA TERRA Astronomia (in lingua inglese/italiana) Teoria del Big-Bang Il diagramma H-R e le sue applicazioni. Unita di misura: u.a., anno luce, Parsec. Le tre leggi di Keplero e di Newton. Il sistema solare: Il Sole e la sua struttura. Reazioni termonucleari. Pianeti interni ed esterni. Caratteristiche e curiosità. Asteroidi, meteore, comete. Il pianeta terra. Prove della rotazione e della rivoluzione. Il pendolo di Focault e l esperienza di Guglielmini La rivoluzione terrestre e le stagioni. L'acqua Proprietà chimiche e fisiche. Bilancio idrico e ciclo dell'acqua. L'acqua marina, contenuto in sali, variazione della temperatura e della della densità in funzione della latitudine e della profondità. Termoclino e Picnoclino. Le acque oceaniche, correnti superficiali e profonde, le maree

2 Generalità Grandezze chimiche e fisiche Il metodo scientifico. Il mondo dei viventi: biosfera, litosfera, idrosfera. SCIENZE DELLA TERRA Programma di SCIENZE 2016/17 Classe 1.P Astronomia (in lingua inglese/italiana) Teoria del Big-Bang Il diagramma H-R e le sue applicazioni. Unita di misura: u.a., anno luce, Parsec. Le tre leggi di Keplero e di Newton. Il sistema solare: Il Sole e la sua struttura. Reazioni termonucleari. Pianeti interni ed esterni. Caratteristiche e curiosità. Asteroidi, meteore, comete. Il pianeta terra. Prove della rotazione e della rivoluzione. Il pendolo di Focault e l esperienza di Guglielmini La rivoluzione terrestre e le stagioni. L'effetto serra visione del film scomoda verità L'acqua Caratteristiche chimiche e fisiche della molecola. Stati di aggregazione e caratteristiche fisiche. BIOLOGIA (in italiano) Virus e batteri a confronto. Cellule eucariote e procariote: struttura cellulare a confronto. I componenti delle cellule eucariote: nucleo, membrana e corpiccioli. La cellula vegetale. L'osmosi e lo scambio di sostanze attraverso la membrana cellulare. CHIMICA (in italiano) La chimica e le sostanze chimiche. Grandezze fisiche e chimiche. Sostanze pure e miscugli; metodi di separazione dei miscugli. L'energia: cinetica e potenziale: esempi ed esperienze in merito. Calore specifico. Gli elementi e i loro simboli La tavola periodica, gruppi e periodi. Leggi ponderali della chimica: Dalton, Lavoisier, Proust. Struttura atomica: Thomson e Rutherford. La tavola periodica, generalità

3 Programma di SCIENZE 2016/17 Classe 1.E Generalità Il metodo scientifico. Proprietà chimiche e fisiche della materia. Sostanze pure e miscugli; metodi di separazione dei miscugli. SCIENZE DELLA TERRA Astronomia Teoria del Big-Bang Il diagramma H-R e le sue applicazioni. Unita di misura: u.a., anno luce, Parsec. Le tre leggi di Keplero e di Newton. Il sistema solare: Il Sole e la sua struttura. Reazioni termonucleari. Pianeti interni ed esterni. Caratteristiche e curiosità. Asteroidi, meteore, comete. Il pianeta terra. Prove della rotazione e della rivoluzione. Il pendolo di Focault e l esperienza di Guglielmini La rivoluzione terrestre e le stagioni. L'acqua Proprietà chimiche e fisiche. Bilancio idrico e ciclo dell'acqua. L'acqua marina, contenuto in sali, variazione della temperatura e della della densità in funzione della latitudine e della profondità. Termoclino e Picnoclino. Le acque oceaniche, correnti superficiali e profonde, l'upwelling, le onde, le maree Acque superficiali e sotterranee: falde acquifere, sorgenti e geiser. I ghiacciai: struttura ed alimentazione. BIOLOGIA (in italiano) Virus e batteri a confronto. Cellule eucariote e procariote: struttura cellulare a confronto.

4 Programma di SCIENZE 2016/17 Classe 2E CHIMICA La chimica e le sostanze chimiche. Gli elementi e i loro simboli La tavola periodica, gruppi e periodi. Leggi ponderali della chimica: Dalton, Lavoisier, Proust. Struttura atomica: Thomson e Rutherford. La tavola periodica, generalità BIOLOGIA Definizione di vivente e classificazione di massima. Teoria cellulare Cellula procariote ed eucariote a confronto. Struttura della cellula eucariote: La cellula eucariote: la membrana plasmatica, il nucleo, il citoplasma, il reticolo endoplasmatico liscio e quello rugoso, l'apparato di Golgi, i lisosomi, i mitocondri, il citoscheletro. Struttura e organuli della cellula vegetale: la parete cellulare, i cloroplasti, il vacuolo centrale. Riproduzione cellulare: Interfase, mitosi e citodieresi Riproduzione sessuata; la meiosi Principi dell'ereditarietà Cromosomi e geni Genetica Mendel, le Leggi i principi della genetica DNA, RNA, cromosomi e geni Struttura del DNA Cos'è un gene; duplicazione del DNA, mutazioni geniche Anatomia umana Organizzazione del corpo animale Sistema scheletrico e sistema muscolare; Apparato digerente e diete alimentari; Apparato respiratorio

5 PROGRAMMA CLASSE 3 P Anno scolastico 2016/17 Chimica Ripasso elementi di base ed esercizi sui simboli chimici. Numero atomico e massa atomica relativa. Definizione di mole e di numero di Avogadro. La tavola periodica e le proprietà periodiche, elettronegatività. Metalli, non metalli e semimetalli. La doppia natura della luce Struttura atomica, l'atomo di Bohr. La meccanica quantistica e l elettrone; l equazione d onda. I numeri quantici: principale, secondario, magnetico e di spin. Esame degli orbitali s, p, d ed f e del loro riempimento. I legami chimici legame covalente omopolare e polare. Legame ionico; legame dativo. Legame metallico. Forze intermolecolari: legame idrogeno - esempio dell acqua. Nomenclatura IUPAC. Biologia Ripasso delle sostanze organiche Carboidrati, lipidi, amminoacidi e proteine ed acidi nucleici Ripasso cellula Struttura e funzioni. Mitosi e meiosi. Sintesi delle proteine.

6 PROGRAMMA CLASSE 4 P Anno scolastico 2016/17 CHIMICA Ripasso programma di terza Ripetizione: la regola dell'ottetto. Composti binari e composti ternari. Struttura atomica, l'atomo di Bohr. I numeri quantici: principale, secondario, magnetico e di spin. Esame degli orbitali s, p, d ed f e del loro riempimento. Ripasso nomenclatura tradizionale e IUPAC Legame covalente omopolare e polare. Legame ionico; legame dativo. Legame metallico. Teoria VSEPR Forze intermolecolari: legame idrogeno - esempio dell acqua. Nomenclatura chimica IUPAC Valenza e numero di ossidazione MINERALOGIA I Minerali, proprietà fisiche e chimiche. La struttura cristallina. Classificazione dei minerali, formazione e diffusione. Silicati, ossidi, carbonati, solfuri e solfati. Elementi nativi, alogenuri, borati e fosfati. Le rocce: processi litogenetici. Rocce magmatiche e loro classificazione. Rocce sedimentarie: clastiche, organbogene, chimiche. Rocce metamorfiche: metamorfismo regionale e di contatto; classificazione delle rocce metamorfiche. Il ciclo litogenetico. L insegnante: Paolo Segato