LA LIGURIA POSIZIONE:

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Floriana Corso
7 anni fa
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1 LA LIGURIA Nicola Giusti, Nicola Giammattei, Carlotta Bianchi, Matilde Di Giovanni. Nicola Giusti = posizione ed economia. Matilde Di Giovanni = territorio. Carlotta Bianchi = clima, flora e fauna. Nicola Giammattei = popolazioni e insediamenti, filiera(vino) Materiale: grafici, carte(fisiche e politiche), video, immagini. POSIZIONE: La Liguria è posizionata nell Italia nord occidentale, confina a sud con il Mar ligure a nord con il Piemonte e l Emilia Romagna, ad ovest con la Francia e ad est con la Toscana.

2 TERRITORIO:

3 La Liguria è la regione italiana con il più alto indice di boscosità. La collina in Liguria occupa più della metà del territorio e le montagne sono racchiuse in aree protette. Il monte più alto della Liguria è il Monte Sacello che misura 2200 m. La Liguria ha tre fiumi che sono affluenti del Po e si chiamano: Bormida, Scribia e Trebbia. Ha anche un fiume che non è un affluente che si chiama: Magra. La regione presenta un unico arco montuoso effettuato sulla costa che contiene rilievi delle Alpi Marittime e dell Appennino Ligure separati dal colle di Cadibona. La regione viene divisa in due parti: la riviera di Ponente e quella di Levante. La Riviera di Ponente a ovest della catena montuosa discende dolcemente con valli sabbiose alternate a promontori rocciosi. A est di Genova nella riviera di Levante i monti sono più aspri e rocciosi e le coste alte a picco sul mare e che formano due golfi: quello di Rappello e di La Spezia. IL CLIMA E FLORA In Liguria il clima è privilegiato grazie al mare. La Liguria è mite d inverno ed ha estati fresche. Intorno al mar Ligure cresce la macchia mediterranea costituita da arbusti, ginepri, pini, corbezzoli, mirti, allori.

4 In collina i contadini fanno dei terrazzamenti su cui piantano viti, olivi e agrumi. SUDDIVISIONE AMMINISTRATIVA Il territorio ligure è suddiviso in quattro amministrazioni provinciali, ogni amministrazione provinciale è suddivisa in comuni(per un totale di 235). GENOVA : Capoluogo della regione Liguria di abitanti. E il sesto comune italiano per popolazione. LA SPEZIA: Capoluogo di provincia di abitanti. Secondo comune di regione per popolazione. SAVONA Capoluogo di provincia di abitanti. Terzo comune di regione per popolazione.

5 IMPERIA: Capoluogo di provincia di abitanti. Quarto comune di regione per popolazione. IL VINO LIGURE La filiera vitivinicola è l insieme di tutti i passaggi di trasformazione dalla materia prima (uva) al prodotto finito (vino) compreso imballaggio. La conoscenza di tutti i passaggi permette di valutare e controllare con maggior sicurezza la qualità del vino. La prima fase è la VITICOLTURA che comprende le pratiche agronomiche: la lavorazione del terreno dei terrazzamenti dove vengono coltivate le viti, le potature, i trattamenti anti parassitari e la vendemmia. Quest ultima viene eseguita in autunno manualmente. Le uve vengono raccolte in apposite casse areate e trasportate in cantina nel più breve tempo possibile. Lì viene effettuata una prima ispezione visiva delle uve, poi, vengono

6 pesate e messe in vasca e dopo nella pressa per la spremitura soffice. Successivamente avviene la FERMENTAZIONE in vasche inox, vetroresina o in tini di legno a temperatura controllata. Essa si ha grazie ad alcuni lieviti (presenti nella buccia) che trasformano lo zucchero in alcool provocando la fermentazione alcoolica. La fase di IMBOTTIGLIAMENTO e CONFEZIONAMENTO avviene in azienda: sulle bottiglie viene applicata un etichetta che è una sorta di carta di identità del vino, in quanto contiene tutti gli elementi necessari per identificare il prodotto a cui si riferisce. Le bottiglie poi vengono messe in scatole di cartone dove verrà applicata un altra etichetta di riconoscimento per facilitare le operazioni di immagazzinamento e trasporto. Infatti nella fase di DISTRIBUZIONE avverrà il trasporto del prodotto ai mercati di vendita a livello locale, regionale, nazionale e internazionale. I vini liguri più pregiati sono: fra i bianchi lo Chardonnay, la Bianchetta Genovese ed il Bosco; fra i rossi l Aleatico, il Ciliegiolo ed il Sangiovese.

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