A Dortmund, da oggi, ci sarà sicuramente qualcuno che parlerà entusiasticamente della Puglia e anche di Cassano delle Murge.
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- Fiora Sassi
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1 A Dortmund, da oggi, ci sarà sicuramente qualcuno che parlerà entusiasticamente della Puglia e anche di Cassano delle Murge. Ieri, infatti, nel tardo pomeriggio, un gruppo di diciotto tedeschi, armati di macchine fotografiche e accolti dal vicesindaco Michele Ruggiero e dall assessore alle politiche europee Pasquale Di Canosa, ha potuto passeggiare per le viuzze del nostro centro storico e visitare alcune delle piccole ma preziose bellezze del nostro paese, come il Palazzo Miani Perotti e la chiesa del Crocifisso. Non si è trattato di semplici turisti, ma di appassionati membri di una scuola nella quale, non solo si studia la lingua italiana, ma anche e soprattutto la storia, la letteratura, la cultura, la gastronomia, gli usi e costumi del Belpaese. A fare da anello di congiunzione tra la Germania e la Puglia, è stato Domenico Cafarchia, il quale si occupa di consulenza per l internazionalizzazione di impresa, specificatamente nel settore Food e wine ed esperto nel campo dell export. L obiettivo è quello di far conoscere quanto più è possibile la biodiversità del nostro territorio ci spiega Cafarchia da noi non si fa semplice turismo ma si fa esperienza, che è poi il vero modo di conoscere a 1 / 6
2 fondo ciò che si visita; solo in questo modo si riescono a stabilire le differenze tra un posto e l altro e i turisti riescono ad apprezzare le caratteristiche e le identità dei luoghi che visitano. Cassano delle Murge è stata l ultima tappa di un viaggio iniziato sabato scorso e che ha condotto il gruppo tra Gioia del Colle, Altamura, Acquaviva, Bitonto, Bari, Barletta, Polignano, Monopoli, Mesagne e Matera. Una settimana alla scoperta non solo dei luoghi e della storia ma anche un viaggio nel vivo delle tradizioni, in particolar modo di quelle eno-gastronomiche. Die sprachenschule in Kreuzviertel è il nome di questa scuola e significa letteralmente: sc uola di lingue del quartiere della croce, come ci ha spiegato la direttrice e docente Lara Baier, di origini per metà italiane, interprete, giurista e traduttrice. La scuola è stata fondata nove anni fa e tra le varie lingue si studia anche l italiano, abbiamo ben 16 corsi di italiano e un generale e grandissimo interesse per l Italia. Amo specialmente il sud ci racconta e per me è molto importante poter far conoscere tutti gli aspetti di un Paese, non solo la lingua, e il modo migliore per conoscere è visitare i luoghi che si studiano, anche per poter capire quali sono le differenze con la nostra città e la nostra cultura. Gli studenti di questa scuola privata ricoprono tutte le fasce d età e frequentare i corsi, per loro è una semplice e pura passione, come ci racconta una signora innamorata della lingua e della cultura italiana. La Direttrice della Biblioteca Comunale, Maria Livrieri ha presentato la storia del Palazzo Miani-Perotti, conducendoli nelle sale della Biblioteca e della Pinacoteca, spiegando poi i pannelli sulla grotta Nisco e parlando delle bellezze del Parco nazionale dell Alta Murgia. 2 / 6
3 In visitare storico. Come specialità delle di tornati Acquaviva, seguito, esperienze suddetto, a la casa gastronomiche Chiesa la prof.ssa visitando con i fatte viaggi Madre, la pancia Angiulo lungo cantine, organizzati la del chiesetta piena tutta territorio dell associazione caseifici la e settimana: dalla soddisfatta. e infatti e Crocifisso scuola osservando alcuni dalla Centro prevedono e produzione dei alcuni la storico turisti produzione soprattutto dei ci più della hanno accompagnato antichi dell olio. pasta, un immersione parlato pozzi al Di calzone calorosamente del sicuro, i turisti centro tra di sono cipolla le a E Stiamo accrescere conoscere spiegato per non lavorando l assessore essere ai anche turisti, da la per dietro commercializzazione meno, Di realizzare Canosa. questo Cassano, l obiettivo povero in questa seme, di aiutare esportare occasione, la nostra i nostri all estero Cassano produttori ha voluto il e cece il far e nostro soprattutto conoscere nero, territorio, in modo far il cece tale hanero. da 3 / 6
4 E "Ferventazione". Il appassionati cece infatti, nero nero la e serata è dei turisti dunque prodotti si ora è conclusa giunto figura gastronomici sulle anche con tavole la Cassano locali degustazione, di curata Dortmund delle dall'associazione Murge. presso e tra i ricordi il ristorante e cassanese le foto Grillaio di questi di passo del 4 / 6
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