Progetto Alimentazione aa.ss. 2007/2008 e 2008/2009 Assessorato alle Politiche Scolastiche
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1 aa.ss. 2007/2008 e 2008/2009 Assessorato alle Politiche Scolastiche Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 1
2 I partners del Comune nel progetto: Servizio per l educazione e la Promozione della Salute ULSS 7 Comitato provinciale UNICEF Vittorio Veneto Servizi S.p.A. Banca della Marca Credito Cooperativo Associazione LILT Ristorazione Ottavian S.p.A. Federazione Provinciale Coldiretti Confederazione Italiana Agricoltori Latteria Sociale San Giacomo Cooperativa Trevigiana Produttori Olivicoli Tapa Olearia Associazione La Costa Solera In collaborazione con Istituto Comprensivo 1 e 2 di V.V. Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 2
3 Finalità Nel rispetto del piano nazionale per il benessere dello studente (Ministero Pubblica Istruzione) Diffondere la cultura della salute e del benessere Promuovere stili di vita positivi Prevenire l obesità Migliorare la qualità della vita all interno del sistema scolastico Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 3
4 Obiettivi educativi Sensibilizzazione delle famiglie sull importanza del cibo e dello stile di vita ad esso collegato nel determinare il potenziale futuro cognitivo dei bambini Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 4
5 Obiettivi educativi Miglioramento del canale di comunicazione di reale efficienza tra sistema scolastico e famiglia Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 5
6 Obiettivi educativi Presa di coscienza della diversità fra bisogni e consumi Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 6
7 Obiettivi educativi Creazione di abitudini ad uno stile di vita sano Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 7
8 Obiettivi educativi Creazione di comportamenti alimentari corretti e consapevoli per vivere un rapporto positivo con il cibo e con ciò che porta con sé: cultura e territorio Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 8
9 Obiettivi didattici Promuovere nozioni di igiene, alimentazione e tecnologie alimentari, nutrizione, benessere alimentare, patologie alimentari, marketing, pubblicità e lettura dei segni Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 9
10 Obiettivi didattici Promuovere l abitudine a praticare regolarmente attività fisica, gioco ed ad assumere un buon comportamento in mensa per superare atteggiamenti negativi e di rifiuto del cibo e ripetitività nell assunzione delle stesse tipologie Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 10
11 Obiettivi didattici Stimolare la voglia di sperimentazione, ricerca, autonomia di scelta Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 11
12 Percorso Dal bambino all educatore Verifica stato di fatto (questionario) Incontri con insegnanti (scienza e psicologia dell alimentazione) Laboratori con i bambini (gioco-ricerca-kit dell assaggio-rappresenazioni teatrali Famiglie (approccio edonistico) Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 12
13 Calendario attività Gennaio / Febbraio Presentazione dei risultati dell indagine conoscitiva sulle abitudini degli alunni e delle famiglie di Vittorio Veneto. Partecipanti: Comune di Vittorio Veneto, Direzioni didattiche, Insegnanti. Tempo: 2 ore Chi: Andrea Giomo Data: 28 Gennaio Dove: Aula Magna Scuola Media Da Ponte Orario: Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 13
14 Calendario attività Gennaio / Febbraio Convegno per famiglie: presentazione dei risultati dell indagine conoscitiva sulle abitudini degli alunni e delle famiglie di Vittorio Veneto. Presentazione azioni del progetto con linee guida sull alimentazione del bambino. Merenda per tutti. Chi: Andrea Giomo e partners.presentazione del progetto da parte del Comune di Vittorio Veneto Latteria di S.Giacomo, Coldiretti, CIA, Tapa Olearia, Cantine Collalto, Costa Solera (per la merenda). Data: 10 febbraio Dove: Teatro Da Ponte e Loggia (per la merenda). Orario: dalle Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 14
15 Calendario attività Gennaio / Febbraio Preparazione dell azione F (laboratori sensoriali) attraverso un seminario pratico sulla valutazione sensoriale dei prodotti alimentari. Partecipanti: Insegnanti Tempo: 3 ore Chi: Andrea Giomo, La Costa Solera Data: 11 febbraio Dove: Aula Magna Scuola Media Da Ponte Orario: Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 15
16 Calendario attività Febbraio / Marzo Scuola primaria Azione F: laboratori sensoriali e gioco dell assaggio (Prima parte: olfatto) Partecipanti: le classi della scuola primaria. Tempo: 1 ora per classe Chi: La Costa Solera affiancata dagli insegnanti, durante il primo laboratorio presente come guida Andrea Giomo. Data: dal 15 febbraio in poi. Dove: in classe Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 16
17 Calendario attività Febbraio / Marzo Azione E: seminario pratico di specializzazione per insegnanti e famiglie. Approfondimento dei temi della sicurezza alimentare, scienza e tecnologia alimentare, nutrizione, condizionamenti mediatici, integratori alimentari. Partecipanti: famiglie, insegnanti Chi: Andrea Giomo (tecnologia, sicurezza), Vittorio Veneto Servizi (integratori), Roberto Latini (Fattori sociali e culturali del cibo, attività fisica, regole e consuetudini, stili di alimentazione), nutrizionista Data: 29 marzo Dove: Aula Magna del Seminario Vescovile Orario: Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 17
18 Calendario attività Autunno (Scuola dell infanzia) Preparazione dell azione F (gioco dell assaggio) con le insegnanti della scuola dell infanzia (ultimi due anni) Azione F: gioco dell assaggio (Prima parte: olfatto) Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 18
19 Calendario attività Marzo Scuola primaria Azione F: laboratori sensoriali e gioco dell assaggio (Seconda parte: gusto) Partecipanti: le classi della scuola primaria. Tempo: 1 ora per classe Chi: La Costa Solera affiancata dagli insegnanti, durante il primo laboratorio presente come guida Andrea Giomo. Data: dal 3 marzo Dove: in classe Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 19
20 Calendario attività Marzo Azione M ed E: Presentazione della Colomba pasquale Certificata km0. Presentazione dell azione Sfida all ultima merenda. Rappresentazione Teatrale Mariotto Pancetta e la strega Manginfretta Assaggio della colomba pasquale Certificata km0. Partecipanti: famiglie Chi: Comune e Ass. Cult. Codice a Curve. In collaborazione con la Provincia di Treviso Data: 30 marzo Dove: Teatro Da Ponte (entrata gratuita) Orario: Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 20
21 Calendario attività Autunno (Scuola dell infanzia) Preparazione dell azione F (gioco dell assaggio) con le insegnanti della scuola dell infanzia (ultimi due anni) Azione F: gioco dell assaggio (Seconda parte: gusto) Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 21
22 Calendario attività Aprile uscite sul territorio Azione G: visite guidate ad alcune aziende produttrici alimentari o ad aziende agricole selezionate nel territorio Partecipanti: classi della scuola primaria a turno, in funzione della disponibilità didattica. Chi: Cia, Coldiretti, Olivicoltori, Cantina Sociale, Imprenditori della zona affiancati dalle insegnanti Data: dal 2 aprile periodicamente ad esaurimento delle classi Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 22
23 Calendario attività Aprile uscite sul territorio Azione H: visita ai mercati dei prodotti alimentari o dei prodotti agricoli Partecipanti: classi della scuola primaria. Partecipanti: classi della scuola primaria. Chi: insegnanti, Cia, Coldiretti Data: dal 2 aprile periodicamente ad esaurimento delle classi Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 23
24 Calendario attività Aprile Azione I: attività di feedback, inizio e predisposizione di un lavoro conclusivo sulle attività svolte: Preparazione del calendario con le ricette illustrate dai bambini Partecipanti: tutte le classi della scuola primaria. Chi: insegnanti che affiancano gli alunni Data: scadenza dei lavori metà maggio Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 24
25 Calendario attività Maggio Azione M: incontro pre-vacanze con le famiglie. Rappresentazione teatrale Il bambino imbottito di e con Maurizio Soldà e Tiina Hallikainen Partecipanti: famiglie Chi: Comune con Maurizio Soldà e Tiina Hallikainen Data: 18 maggio Dove: Teatro Da Ponte (entrata gratuita) Orario: Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 25
26 Grazie per l attenzione Progetto Alimentazione Vittorio Veneto Teatro Da Ponte 13/02/2008 Pagina 26
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