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1 OSSIGENO PER LA TUA MENTE Anno 2 Numero 8 Mensile Digital Copy 3,50 Printed Copy 18,50 8 WELLNESS PSYCHOLOGY SPECIALE LA MUSICA In collaborazione con ESSERE IN COPPIA Come la psicoterapia può aiutare STALKING L amore che diventa ossessione ALDA MERINI Il benessere arriva dai versi DOSSIER INTEGRAZIONE MENTE CORPO

2 MEDICINA Benessere Prevenzione & Cura Per conoscere ciò che succede al nostro corpo dobbiamo fare attenzione allo stile di vita Prof. Antonio Giordano Dott.ssa Letizia Cito

3 Controlli preventivi e armonia mentale Il carcinoma gastrico Fattori di rischio L alimentazione ha un ruolo fondamentale La ragazza malata Edvard Munch olio su tela (1885) Benessere significa avere sempre e comunque un occhio attento a ciò che succede al nostro corpo. Sana alimentazione, controlli preventivi e armonia mentale da raggiungere con approfondimenti e studi su tutto ciò che può aiutarci a stare bene. Con questa attenzione e questo intento ci accingiamo ad affrontare un argomento delicato: Il carcinoma gastrico. Molto diffuso, purtroppo, sebbene molti progressi siano stati fatti nell ambito della cura e della prevenzione di questo tipo di neoplasia, la sintomaticità che ne caratterizza spesso i primi stadi ne determina anche un vistoso ritardo nella diagnosi. Tra i fattori di rischio meglio noti per questa tipologia di neoplasia vi sono l elevato consumo di carni rosse, in particolar modo insaccati, arrosti e fritture, il basso consumo di frutta e verdure fresche, l infezione da Helicobacter pylori e in alcuni casi l ereditarietà. Il ruolo dell alimentazione sembra essere particolarmente importante giacché la conservazione delle carni rosse mediante salatura e i metodi di cottura quali frittura e arrostitura producono formazione di N-nitrosammine. Queste ultime hanno azione fortemente mutagena poiché sono in grado di dare mutazioni mediante alchilazione del DNA cellulare. Un effetto protettivo è invece esercitato da una dieta ricca in frutta e vegetali, come testimoniano svariate pubblicazioni scientifiche. 102 O2 Psicologia - Anno 2 N.ro 8 Medicina 103

4 LO SAPEVI CHE... IL LIBRO Conosciamoci meglio Sintomi e trattamento Il tumore dello stomaco Una guida per prevenire, un aiuto per il paziente e i suoi familiari AUTORI C. Iacono M. Venturini Promosso da AIOM ANNO 2010 EDITORE Giunti Il libro illustra e spiega come un oncologo moderno si fa carico del paziente a 360 secondo un principio di continuità di cura, che inizia ancor prima che la malattia si manifesti. Gran parte è dedicata alla prevenzione. Per il tumore dello stomaco, l alimentazione può fare la differenza. Va incrementato il consumo di frutta e verdura, ma anche di legumi e fibre. Da usare con estrema moderazione la griglia, la frittura ma anche la pentola a pressione. Questi e altri consigli sono contenuti nella guida realizzata grazie al supporto di Roche. 104 L a presenza di H. pylori determina una infiammazione cronica della mucosa gastrica che spesso rimane asintomatica, ma che alle volte può causare una gastrite cronica. Il batterio in esame secerne un enzima chiamato ureasi che gli permettere di neutralizzare l acidità dell ambiente gastrico. Uno dei primi sintomi derivanti dall infezione di H. pylori è proprio quello della difficoltà nella digestione dei pasti a base proteica a causa dell aumento del ph (acidità ridotta) dell ambiente gastrico. Tuttavia, la presenza di tale batterio e l even- O2 Psicologia - Anno 2 N.ro 8 tuale gastrite atrofica derivante, non rappresentano necessariamente il primo passo verso la neoplasia dello stomaco. Infatti esistono diversi ceppi di H. pylori ai quali corrisponde diversa aggressività nell infezione e diversa capacità di generare una patologia tumorale. Il trattamento del carcinoma dello stomaco prevede quasi sempre un intervento chirurgico. La chemioterapia da sola difficilmente rappresenta la scelta preferita. Tuttavia essa si è dimostrata efficace nel ridurre la massa patologica ed è stata pertanto utilizzata come trattamento precedente la resezione chirurgica del male. L infezione da H. pylori ha una frequenza che sfiora il 90% nei paesi non sviluppati e che raggiunge il 30-40% nei paesi occidentali. La diversa percentuale di infezione è probabilmente ascrivibile alle migliori condizioni igieniche sussistenti prolifenei paesi industrializzati che rendono più difficile la prolife razione batterica.

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6 La mutazione di un gene Componente familiare ereditaria In tutti gli uomini è la mente che dirige il corpo verso la salute o verso la malattia, come verso tutto il resto. Antifonte (Filosofo greco) LA PREVENZIONE DIVIENE VITALE La prevenzione ha, dunque, un ruolo chiave nella lotta al tumore gastrico. L incremento del consumo di frutta e verdure fresche, la diminuzione del consumo di carni rosse e la terapia dell infezione da H.pylori, la eventuale consultazione di un genetista rappresentano un valido alleato. Esistono anche forme di carcinoma gastrico con una forte componente familiare ereditaria causata dalla mutazione di un gene chiamato CDH1 (noto anche come E-caderina). Gli individui che presentano una mutazione in questo gene hanno alte probabilità di sviluppare un tumore allo stomaco anche prima dei 40 anni di età. Nelle famiglie in cui tale casistica è nota sarebbe opportuno avvalersi di una consulenza genetica. Medicina 109

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