ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE STATALE "G. MARCONI" Via Milano n PONTEDERA (PI) DIPARTIMENTO DI SCIENZE SPERIMENTALI

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1 -- DICEMBRE SETTEMBRE -- OTTOBRE Monte ore annuo 132 (33) Libro di Testo - Sadava, Heller,Orians, Purves, Hillis --- La Scienza della vita A+B - Zanichelli - Brady, Senese, Pignocchino - Chimica. Blu--Dalla materia alle proprietà periodiche-zanichelli - Helms D.R.- Invito al Laboratorio di Biologia - Zanichelli Biologia: Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi. L evoluzione e i suoi meccanismi. Il dibattito sulla storia della vita prima di Darwin. Darwin e l origine dell evoluzionismo moderno. La teoria dell evoluzione per selezione naturale. Le attuali forme di vita e la loro classificazione. Organizzazione dei viventi. Chimica: La teoria atomica. Le particelle subatomiche. Il nucleo atomico. L esperimento di Rutherford. Numero atomico e numero di massa. Molecole e formule chimiche. Elettroni e gusci elettronici. Concetto di elettronegatività apprendimento Biologia: Definire le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi ( ob. min); Comprendere i meccanismi alla base dell evoluzione per selezione naturale (ob.min.); comprendere le differenze fondamentali fra gli organismi appartenenti ai cinque regni (ob.min.); individuare nell evoluzione per selezione naturale uno dei principi unificanti della biologia. Chimica: Comprendere la composizione della materia quale combinazione degli elementi di base. (Ob. Min) Acquisire le informazioni fondamentali sulla struttura atomica. I legami chimici: legame covalente puro, covalente polare e ionico. Il legame idrogeno. Le proprietà dell acqua (sostanza importantissima per gli esseri viventi). Le biomolecole e le loro caratteristiche generali. Ruolo centrale del carbonio nella costruzione delle molecole organiche. I gruppi funzionali. Polimeri e monomeri. La condensazione e l idrolisi. 1

2 GENNAIO-- FEBBRAIO apprendimento Capire i meccanismi che stanno alla base dei legami tra gli atomi nella formazione di nuove sostanze.(ob. min) Cogliere l importanza del ruolo centrale del carbonio nella costruzione delle molecole organiche.(ob. min) Capire che la straordinaria complessità delle biomolecole deriva dall assemblaggio di molecole piccole (monomeri) simili tra loro. Biologia: I glucidi o carboidrati, i lipidi, le proteine. Le vitamine. (Nell affrontare gli argomenti si porrà l attenzione sulle importanti funzioni delle diverse biomolecole. Si ritiene opportuno impostare il discorso mirando all educazione all alimentazione considerandone la particolare importanza in un età così particolare. L aspetto biochimico sarà affrontato negli ultimi due anni del corso). Gli acidi nucleici e le loro importanti funzioni, con particolare riferimento al DNA La cellula come unità elementare della vita.la scoperta e lo studio delle cellule. Teoria cellulare. Il microscopio ottico e quello elettronico. Le dimensioni delle cellule e le loro unità di misura. La cellula procariotica ed eucariotica e la loro organizzazione. Gli organuli cellulari e la loro funzione. Cellula animale e vegetale (analogie e differenze). Chimica: Le leggi ponderali della chimica. La legge della conservazione della massa. Massa molecolare relativa. Reazioni chimiche ed equazioni chimiche. Bilanciamento delle equazioni chimiche. apprendimento Biologia: Conoscere le caratteristiche chimiche, ma soprattutto biologiche, delle sostanze che compongono gli esseri viventi Capire cosa differenzia la cellula eucariotica da quella procariotica. (ob. min) Comprendere la struttura generale delle cellule eucariotiche e le funzioni dei principali organuli cellulari (mitocondri e cloroplasti). (ob. min) 2

3 MARZO-- APRILE Comprendere l importanza della membrana plasmatica mettendola in relazione con la capacità della cellula di comunicare con l ambiente esterno Capire le varie funzioni degli organuli interni alla cellula. Chimica: Correlare le leggi ponderali della chimica con la teoria atomica di Dalton (ob. Min). Rappresentare una reazione chimica tramite un equazione chimica.(ob. Min) Saper individuare una reazione bilanciata. (ob. Min). Correlare il bilanciamento di un equazione chimica con la legge della conservazione della massa. Bilanciare un equazione chimica. Biologia: Il concetto di riproduzione e la divisione cellulare La riproduzione asessuata e quella sessuata. La scissione binaria nei batteri. Il ciclo cellulare nella cellula eucariotica e la mitosi. La meiosi e il crossing-over. Alterazioni nel numero e nella struttura dei cromosomi. Chimica: Il Sistema periodico e la classificazione degli elementi. La quantità di materia in chimica: la mole. Il Numero di Avogadro. I rapporti molari in una formula chimica. Gli stati di aggregazione della materia e le relative trasformazioni. Proprietà dello stato liquido. L evaporazione e l ebollizione. Fusione e solidificazione. Proprietà dei solidi. apprendimento Biologia: Comprendere i diversi tipi di riproduzione (ob. min)e come essi determinano le caratteristiche della prole. Comprendere l importanza della meiosi nella riproduzione sessuata.(ob. min) Comprendere la gravità degli errori che si possono verificare durante il processo meiotico. Chimica: Saper assegnare le coordinate chimiche di un elemento dalla posizione nella Tavola periodica e viceversa.(ob. Min) Classificare gli elementi in metalli, non-metalli e semimetalli. (ob. min) Comprendere le ragioni dell utilizzo della mole come unità di misura della quantità di sostanza in chimica. Conoscere gli stati di aggregazione della materia e le relative trasformazioni (ob.min.). Saper illustrare il modello particellare della materia. Interpretare le proprietà dei liquidi e dei solidi in base al modello particellare della materia. Discutere la relazione tra energia cinetica delle particelle di una sostanza e stato fisico di aggregazione. 3

4 MAGGIO-- GIUGNO Biologia: Il concetto di ereditarietà dei caratteri: Mendel ed i suoi esperimenti. Le leggi di Mendel. Caratteri genetici umani che rispettano le leggi di Mendel. La dominanza incompleta. Gli alleli multipli, la codominanza e i gruppi sanguigni umani. La pleiotropia e l anemia falciforme. L ereditarietà poligenica e la variazione continua. Le basi cromosomiche dell ereditarietà. I cromosomi sessuali e i caratteri legati al sesso. Chimica: Le soluzioni e i miscugli eterogenei. Solvente, soluto e soluzione. Solubilità e soluzioni sature. Cenni sulla concentrazione delle soluzioni. Cenni sul concetto di acido e base e sulla scala del ph. apprendimento Biologia: Comprendere le fasi e i risultati del lavoro sperimentale di Mendel.(ob. min) Acquisire dati sulle principali malattie ereditarie umane determinate da un unico gene, in modo da prevedere la frequenza dei discendenti. Comprendere le modalità di trasmissione di caratteri umani legati al sesso.(ob.min) Chimica: Classificare i miscugli in omogenei ed eterogenei. (ob. min) Spiegare cos è una soluzione (ob. min). Conoscere i tipi di soluzioni e fare esempi. Saper definire la solubilità di un soluto e il significato di soluzione satura. Conoscere i principali modi con cui si esprime la concentrazione di una soluzione. 4

5 STRUMENTI UTILIZZATI - TIPOLOGIE DI VERIFICA E CRITERI VALUTAZIONE - ALTRE OSSERVAZIONI STRUMENTI E METODOLOGIE UTILIZZATI 3 ore settimanali Metodo di lavoro: - Lezioni frontali il più possibile interattive in modo da suscitare la riflessione e l interesse degli alunni - lettura guidata e personale di articoli scientifici - ricerche individuali e di gruppo - attività di laboratorio, indispensabile supporto alla didattica teorica Strumenti di lavoro: - libri di testo - riviste - fotocopie di appunti - audiovisivi Tipologie di verifica: - rapidi giri di domande per verificare la reale comprensione degli argomenti - Interrogazioni orali nelle quali verrà valutata, oltre alla conoscenza degli argomenti, anche la correttezza dell esposizione e il possesso della terminologia specifica della disciplina - Interventi personali VERIFICHE E VALUTAZIONE - Prove scritte a risposte aperte (trattazioni sintetiche e quesiti a risposta singola) ma anche test a risposte chiuse (scelta multipla, completamento) Criteri di valutazione: si terrà conto dei seguenti elementi - Assiduità della frequenza - Grado di attenzione - Partecipazione e interesse dimostrati in classe - Diligenza dimostrata nello svolgimento dei compiti assegnati a casa. TRIMESTRE n.orali 2 n.prat. 1 PENTAMESTRE n.orali 3 n.prat. 2 OSSERVAZIONI E ADATTAMENTI DELLA PROGRAMMAZIONE ALLA CLASSE La programmazione è coerente con quella di dipartimento per l intero anno scolastico 5

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