L' alimentazione nella preistoria

Transcript

1 L' alimentazione nella preistoria

2 Periodo preistorico Presenza dell'uomo Alimentazione Paleolitico Australopiteco Homo Abilis Homo Erectus Onnivora Vegetariana Neolitico Homo Erectus Homo di Neandertal Homo Sapiens Onnivora Età dei metalli Homo Sapiens Homo Sapiens Sapiens Onivora

3 Australopiteco Viveva 5 milioni di anni fa Si nutriva di radici, bacche e tuberi. Viveva in Africa, nella savana Non aveva abitazioni ma stava sugli alberi.

4 Viveva nella savana Africana, in Europa. Abitava nelle caverne, nelle capanne,negli accampamenti. Homo Sapiens Era nomade.

5 Homo Sapiens Sapiens Presente in tutto il mondo. Abitava nei villaggi ed era sedentario Praticava la caccia, la pesca, l'allevamento e l'agricoltura.

6 Popolo di RACCOGLITORI La dieta dei raccoglitori era vegetariana infatti questi uomini si cibavano di tuberi, radici, frutta fresca o secca, funghi, semi oleosi, castagne, bacche, erbe, cereali : grano, segale, riso. Poi l uomo mangiava anche legumi come i fagioli, le lenticchie e piselli.

7 Strumenti per la caccia: lance, archi e frecce, bastoni ardenti, giavellotto di legno con la punta indurita dal fuoco, bastoni ad uncino su una estremità che servivano per lanciare a distanza le armi stesse. Cacciatori Con l avvento della caccia gli uomini si cibano di carne cruda, uova di uccello, piccoli elefanti, cinghiali, cervi, lepri, roditori. Di tanto in tanto la carne dei mammiferi era sostituita con la carne di uccelli, rettili e tartarughe di terra. Dell animale predato utilizzano anche tendini per legare i bastoni, stomachi o budella pulite per trasportare l acqua, la pelle per coprirsi, le ossa per fare l impalcatura delle tende

8 Pescatori La pesca è un altro importante modo per procurarsi il cibo. Gli strumenti inventati dall uomo per pescare sono: arpioni dentati in osso, ami in osso, bastoni e reti.

9 Metodi di pesca Un antichissimo metodo di pesca: alcuni uomini stanno da un lato del lago ( di solito quello sinistro ) colpiscono l acqua con dei bastoni spaventando i pesci che fuggono per lo stretto passaggio costruito e gli altri uomini in ficcano i pesci nei bastoni. Un altro modo per procurarsi da mangiare è questo : bisognava entrare in acqua e aprire una rete sopra l acqua e appena passavano dei pesci si metteva subito la rete in acqua e si prendevano i pesci, dopo si tirava la rete fuori dall acqua e si portavano i pesci al villaggio.

10 Pescatori La pesca è un altro importante modo per procurarsi il cibo. Gli strumenti inventati dall uomo per pescare sono: arpioni dentati in osso, ami in osso, bastoni e reti.

11 Un altro modo per cuocere il cibo era mettere una pentola di roccia con dentro il cibo, la pentola poi veniva messa su due bastoni e sotto veniva acceso il fuoco Poi si iniziava a mescolare e rimescolare finche non era pronto da mangiare. Per farlo ci si metteva circa una mezz oretta. Il fuoco oltre a essere usato per cuocere viene usato per riscaldarsi, illuminare e per proteggersi dagli animali feroci.

12 Il fuoco e la cucina Con la scoperta del fuoco l uomo inizia a cuocere il cibo in ficcandolo in un bastone lungo che veniva appoggiato su due bastoni in ficcati nel terreno, e tra i due bastoni venivano posti dei sassi su di cui veniva acceso il fuoco per cuocere la preda che poi naturalmente veniva mangiata e la carne avanzata veniva messa in una specie di dispensa. Un altro modo per cuocere il cibo era mettere una pentola di roccia con dentro il cibo, la pentola poi veniva messa su due bastoni e sotto veniva acceso il fuoco

13 L uomo inizia a coltivare nel neolitico. Coltiva : grano, riso, segale, lenticchie, fagioli, piselli. L uomo coltiva anche lino e cotone. Le scoperte e i grandi cambiamenti L uomo diventa sedentario cioè rimane sempre nello stesso luogo e quindi non si sposta da ambiente in ambiente. Il motivi per cui l uomo diventa sedentario sono: l uomo costruisce degli attrezzi pesanti perciò non può sollevarli; l uomo iniziando a coltivare e ad allevare e non può rifare tutto quel lavoro faticoso. L agricoltura forse venne scoperta dalle donne, e probabilmente per caso.