L agroindustria la sostenibilità ambientale. Foggia 02/12/2015

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1 L agroindustria la sostenibilità ambientale Foggia 02/12/2015

2 Trend attuali nell agroalimentare Nell ultimo decennio si assiste sempre di più all affermarsi di alcuni fattori: Aumento della domanda di cibo Diminuzione della superficie coltivabile disponibile e massimizzazione della produttività per ettaro Necessità di ottimizzare l uso di acqua ed energia Incremento dei prodotti chimici banditi Necessità di ridurre i rifiuti Attenzione ai cambiamenti climatici (Fonte: Amiplastics, 2015)

3 Le sfide per un agricoltura sostenibile Necessità per un agricoltura produttiva, efficiente e sostenibile (Summit Nazioni Unite 25 settembre 2015, NY; Convenzione sui cambiamenti climatici, Parigi) Adottare sistemi di produzione energy-smart e climate-smart Scegliere tecniche che permettano una buona gestione, conservazione e ripristino del suolo Ottimizzare l uso delle risorse idriche Ridurre l impronta carbonica Aumentare la produttività e il reddito in maniera sostenibile

4 Qual è la mission di Novamont? Novamont promuove un modello di bioeconomia basato sull uso efficiente delle risorse rinnovabili e sulla rigenerazione territoriale. Sviluppare bioplastiche e biochemicals attraverso l integrazione di chimica, agricoltura e industria, attivando bioraffinerie integrate nel territorio e fornendo soluzioni applicative a basso impatto ambientale che garantiscano lungo tutto il loro ciclo di vita un uso efficiente delle risorse con vantaggi sociali, ambientali ed economici di sistema.

5 Il Network Novamont Mater-Biotech (100% Novamont) biobdo Adria (RO) - Veneto Headquarters e R&D Novara - Piemonte Mater-Bi produzione Matrìca Porto Torres (SS) Sardegna (50/50 JV con Eni Versalis Centro di ricerca Biotecnologie Piana di Monte Verna (CE) - Campania Mater-Biopolymer (78% Novamont) Produz. Poliestere Patrica (FR)

6 Matrol Bi : biolubrificanti Settore marino Trattori e macchine agricole Macchine movimento terra Sistemi idraulici in veicoli per la raccolta rifiuti Trasformatori di potenza Spazzatrici MATROL-Bi : fluidi idraulici, grassi, oli per trasmissioni e fluidi dielettrici formulati con speciali oli di origine vegetale naturali o sintetici caratterizzati da elevata resistenza all ossidazione, rinnovabili, rapida biodegradabilità e natura atossica delle basi.

7 Le bioplastiche da fonti rinnovabili Utilizzo di materie prime rinnovabili (colture dedicate, scarti) e fonti energetiche alternative con un approccio a cascata Creazione di sistemi circolari, integrazione di filiera e collaborazione con attori agricoli, industriali, della ricerca e istituzionali Aumento della gamma di opzioni di smaltimento a più basso impatto ambientale Efficienza delle Risorse Bioraffineria Biodegradabilità e Compostabilità

8 Il Mater Bi Il Mater-Bi : Il Mater-Bi è l innovativa famiglia di bioplastiche biodegradabili e compostabili che utilizza risorse rinnovabili per fornire una soluzione a ridotto impatto ambientale e risolvere specifiche problematiche ambientali in diversi settori

9 Mater-Bi per l agricoltura

10 Mater-Bi per il packaging

11 Il telo in Mater Bi per la pacciamatura del pomodoro La tecnica della pacciamatura del pomodoro da industria è affermata da diversi anni in Spagna dove nelle regioni del nord (Navarra) è indispensabile a causa delle condizioni climatiche. L utilizzo del telo biodegradabile in Mater Bi al posto di quello in PE che veniva usato in passato facilita le operazioni di raccolta meccanica e questo ha favorito la diffusione della tecnica. Ad oggi tutto il pomodoro da industria prodotto in Navarra ed Aragona è pacciamato con telo biodegradabile. In Italia l interesse per questa tecnica comincia a palesarsi da qualche anno.

12 Perché scegliere il telo in Mater-Bi Non deve essere smaltito a fine vita Completamente meccanizzabile in stesura e non intralcia le operazioni di raccolta meccanica Si biodegrada nel suolo senza effetti tossici per l ambiente come garantito dalle diverse certificazioni ottenute ( OK Biodegradable soil, UNI 11495:2013) Buona copertura del suolo ed effetto erbicida Buone rese agronomiche in termini di qualità e quantità Spessori sottili: ottima resa sull ettaro IVA al 4 % (riconosciuto dal Ministero nell Allegato 6 del DL 141/2006 come prodotto ad azione specifica sul suolo); unico telo vendibile con IVA 4% Su OCM ortofrutta come mezzo tecnico ambientale

13 Esperienze in campo A partire dal 2013 prove in collaborazione col CIO Parma per valutare: Velocità delle operazioni colturali Eventuale precocizzazione Eventuale risparmio idrico Compatibilità con la raccolta meccanica Miglioramento nella qualità e quantità della produzione Dal 2014 l esperienza si è estesa anche ad alcune aziende del Sud Italia (Puglia e Campania) grazie alla collaborazione con Syngenta e ad oggi la tecnica della pacciamatura del pomodoro con telo biodegradabile si è affermata in diverse aziende

14 Esperienze in campo Velocità delle operazioni colturali A cantiere separato l operazione di stesura viene effettuata ad una velocità di circa 4-5 Km/ora (non differisce significativamente rispetto alla pacciamatura con PE) Eventuale precocizzazione Le piantine pacciamate mostrano una partenza più uniforme e sono più sviluppate nella fase iniziale rispetto alle non pacciamate. Nel corso del ciclo poi questa differenza viene mitigata. Alla raccolta in generale è evidente una quantità di verde e scarto minore sul pacciamato. Compatibilità con la raccolta meccanica La presenza del telo non intralcia le operazioni meccaniche di raccolta ed il prodotto conferito non è inquinato da residui di telo Eventuale risparmio idrico È stato valutato un risparmio idrico del 15-20% rispetto al non pacciamato ed un maggior sviluppo dell apparato radicale con fittone più lungo nelle piante pacciamate che evidenzia un miglior equilibrio idrico.

15 Esperienze in campo Miglioramento nella qualità e quantità della produzione Su pomodoro pacciamato rispetto al non pacciamato si registra : PLV maggiore (dal 10 al 30%) Minore scarto: riduzione del verde, riduzione del marcio Maggiore concentrazione di maturazione e tenuta dei frutti maturi Aumento dei gradi Brix

16 Stesura e Trapianto (foto del CIO Parma) (foto del CIO Parma)

17 Precocizzazione 30 giorni post trapianto NON PACCIAMATO PACCIAMATO (foto del CIO Parma)

18 Uniformità di maturazione 15 giorni pre-raccolta PACCIAMATO NON PACCIAMATO (foto del CIO Parma)

19 Raccolta (foto del CIO Parma)

20 Produttività e qualità CARATTERISTICHE TESTIMONE NON PACCIAMATO PROVA PACCIAMATURA Mater- Bi Tipologia bacca TONDO TONDO Varietà NPT119 Syngenta NPT119 Syngenta Produttività media alta Spessore della polpa ottimo ottimo Calibro (mm) Peso medio bacca (g) Colore 2,05 2,1 n di bacche per pianta Peso bacche pianta (Kg) 3,54 4,32 n di bacche verdi 8 6 n di bacche rosse 44 54

21 Riduzione dello scarto NON PACCIAMATO 0,74% 1,66% 0,47% VERDE % INERTE % MARCIO % PACCIAMATO 0,51% 0,94% 0,28% 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3

22 Grado zuccherino 4,48 4,46 4,44 Brix 4,42 4,4 4,38 4,36 4,34 Non Pacciamato Pacciamato

23 Risparmio idrico % NON PACCIAMATO PACCIAMATO

24 Apparato radicale NON PACCIAMATO PACCIAMATO

25 Biodegradazione in suolo Pacciamatura in LDPE a 15 µm Pacciamatura in Mater-Bi a15 µm Pacciamatura in Mater-Bi a12 µm 14 GIUGNO (15 gg STESURA) 28 LUGLIO (60 gg STESURA) 12 AGOSTO (75 gg STESURA) 22 SETTEMBRE (120 gg STESURA) 29 OTTOBRE (150 gg STESURA) 25

26 Mater-Bi : un marchio di qualità Novamont garantisce la qualità del telo in Mater bi attraverso: Messa a punto di capitolati con specifiche tecniche di produzione Controlli di qualità sul cliente trasformatore Assistenza tecnica al cliente Controlli di qualità sulla filiera Assistenza in campo al cliente finale

27 Grazie per l attenzione manuela.impallari@novamont.com