PROCEDURA APERTA PER LA FORNITURA DI PRODOTTI PER NUTRIZIONE ENTERALE

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Giuliano Rossetti
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1 ALLEGATO 1 DESCRIZIONE DELLA FORNITURA PROCEDURA APERTA PER LA FORNITURA DI PRODOTTI PER NUTRIZIONE ENTERALE A DIETE COMPLETE POLIMERICHE NORMOCALORICHE A1 A2 DIETA COMPLETA BILANCIATA, Proteine da g 3,8 a gr 4,1 = 15/17% POLIMERICA, Kcal NORMOPROTEICA, PRONTA Lipidi da g 3,3 a gr 4 = 30/36% Kcal ALL USO, Glucidi da g 12 a gr 14 = 49/55% Kcal Osmolarità da 200 a 265 mosm / lt; DIETA COMPLETA BILANCIATA, Proteine da g 3,8 a gr 4,1 = 15/17% POLIMERICA, Kcal NORMOPROTEICA, PRONTA Lipidi da g 3,3 a gr 4 = 30/36% Kcal ALL USO, Glucidi da g 12 a gr 14 = 49/55% Kcal Osmolarità da 200 a 265 mosm / lt; Flaconi da pz Flaconi da pz A3 DIETA COMPLETA BILANCIATA, POLIMERICA, NORMOPROTEICA, PRONTA ALL USO, VARI GUSTI, Proteine da g 3,8 a gr 4,1 = 15/16% Kcal Lipidi da g 3,3 a gr 3,5 = 30/31% Kcal Glucidi da g 13,5 a gr 14 = 54/55% Kcal Apporto calorico = 1 Kcal / circa; Osmolarità da 300 a 390 mosm / lt; Flaconi (intervallo accettabile ) pz pg 1

2 A4 DIETA COMPLETA POLIMERICA, Proteine (derivate solo dal latte, o mix BILANCIATA, latte e soia) da g 3,8 a g 4,1 = 15/17% CON FIBRE SOLUBILI E NON, Kcal Lipidi da g 3,4 a g 4 = 30/35% Kcal Glucidi da g 12 a g 14,5 = 49/55% Kcal Apporto calorico più o meno 1 Kcal / ; Osmolarità MAX 320 mosm /lt; Contenuto di acqua ± 80 % c.a. P/V Bassa viscosità. Flaconi da pz A5 DIETA COMPLETA POLIMERICA, Proteine (derivate solo dal latte, o mix BILANCIATA, latte e soia) da g 3,8 a g 4,1 = 15/17% CON FIBRE SOLUBILI E NON, Kcal Lipidi da g 3,4 a g 4 = 30/35% Kcal Glucidi da g 12 a g 14,5 = 49/55% Kcal Apporto calorico più o meno 1 Kcal / ; Osmolarità MAX 320 mosm /lt; Contenuto di acqua ± 80 % c.a. P/V Bassa viscosità. Flaconi da pz A6 DIETA COMPLETA POLIMERICA, Proteine 11/12 % Kcal SENZA Lipidi 35/44,5% Kcal FIBRE, Glucidi 44/53% Kcal PRONTA ALL USO PER BAMBINI DA 1-6 ANNI, Osmolarità da 200 a 275 mosm / lt; Confezioni da pz A7 DIETA COMPLETA POLIMERICA, Proteine 11/12 % Kcal SENZA Lipidi 35/44,5% Kcal FIBRE, Glucidi 44/53% Kcal PRONTA ALL USO PER BAMBINI DA 1-6 ANNI, Osmolarità da 200 a 275 mosm / lt; Confezioni da pz pg 2

3 B DIETE IPERPROTEICHE B 1 B 2 B 3 DIETA COMPLETA POLIMERICA, IPERPROTEICA, MIX DI FIBRE SOLUBILI ED INSOLUBILI, DIETA COMPLETA POLIMERICA, IPERPROTEICA, MIX DI FIBRE SOLUBILI ED INSOLUBILI, DIETA COMPLETA POLIMERICA, IPERPROTEICA, NORMOCALORICA SENZA FIBRE LIQUIDA, VARI GUSTI Proteine da g 5,5 a g 6,5= 18/20% kcal Lipidi da g 3,9 a g 5 = 30/35 % Kcal Glucidi da g 14 a g 15,5= 45/52% Kcal Apporto calorico = 1,2 Kcal / circa; Osmolarità da 280 a 365 mosm / lt; Contenuto di acqua 80 % c.a. P/V Proteine da g 5,5 a g 6,5= 18/20% kcal Lipidi da g 3,9 a g 5 = 30/35 % Kcal Glucidi da g 14 a g 15,5= 45/52% Kcal Apporto calorico = 1,2 Kcal / circa; Osmolarità da 280 a 365 mosm / lt; Contenuto di acqua 80 % c.a. P/V Proteine da g 8 a g 10= 32-40% kcal Lipidi g 2 circa = % Kcal Glucidi da g 10 a g 13 = 40-50% Kcal Confezioni da 1000 Confezioni da 1500 Confezioni (intervallo accettabile da ) pz pz 200 1pz C DIETE IPERCALORICHE C 1 C 2 DIETA COMPLETA POLIMERICA IPERCALORICA, NORMOPROTEICA, SENZA FIBRE, DIETA COMPLETA POLIMERICA IPERCALORICA, NORMOPROTEICA, SENZA FIBRE, VARI GUSTI, Proteine da g 5,5 a gr 6,5 Lipidi da g 4,9 a gr 6,5 Glucidi da g 16 circa a gr 20 circa Apporto calorico ± 1,5 Kcal/ Osmolarità max 400 mosm/lt; Bassa viscosità Proteine da g 5, a gr 7 Lipidi da g 4,5 a gr 6 Glucidi da g 18 a gr 21 Apporto calorico 1,5 Kcal/ Osmolarità da 380 m Osm/lt; Confezioni da pz Confezioni da pz pg 3

4 C 3 DIETA COMPLETA POLIMERICA IPERCALORICA, NORMOPROTEICA, CON FIBRA Proteine da g 5,5 a gr 6 Lipidi da g 5,8 a gr 6 Glucidi da g 12 a gr 19 Apporto calorico 1,5 Kcal/ Osmolarità < 350 mosm/lt circa; Confezioni (intervallo accettabile ) 800 1pz D DIETE SPECIALI, COMPLETE POLIMERICHE SPECIFICHE PER PATOLOGIA D 1 D 2 D 3 D 4 D 5 D 6 IPERGLICEMICI, CON FIBRA, IPERGLICEMICI, CON FIBRA, VARI GUSTI NEFROPATICI, IPERCALORICA / DIALIZZATI, IPERCALORICA / CON O SENZA FIBRE CON INSUFFICIENZA RESPIRATORIA, IPERCALORICA, SENZA FIBRE / CON INSUFFICIENZA RESPIRATORIA, IPERCALORICA, SENZA FIBRE / Proteine da 4 g a 5 g Lipidi da g 3,5 a g 5,5 Glucidi da g 8 a g 13 Fibra solubile e/o insolubile 1,4-2 g/l Osmolarità 230/300 mosmol / l Apporto calorico 1kcal/ circa Bassa viscosità, priva di glutine, lattosio clinicamente assente Proteine da 4 g a 7 g Lipidi da g 2,8 a g 5,5 Glucidi da g 8 a g 12 Osmolarità 300 mosmol / l circa priva di glutine, lattosio clinicamente assente Proteine da 3 g a 4 g = 6-8 % Kcal Lipidi da g 9,5 a g 10 = 43-45% Kcal Glucidi da g 23 a g 26= % Kcal priva di glutine, lattosio clinicamente assente Proteine da 7 g a 7,5 g = % Kcal Lipidi da g 9,5 a g 10 = 43-45% Kcal Glucidi da g 20 a g 23 = % Kcal Kcal totali/gn < 200 priva di glutine, lattosio clinicamente assente Formulazione completa,, liquida; Normoproteica; - elevato contenuto calorico in lipidi, 55% circa; - basso contenuto calorico in carboidrati, 30% circa. - priva di glutine e lattosio Formulazione completa,, liquida; Normoproteica; - elevato contenuto calorico in lipidi, 55% circa; - basso contenuto calorico in carboidrati, 30% circa. - priva di glutine e lattosio Confezioni (intervallo accettabile m)l Tetrapak 200 circa Lattina o tetrapak (intervallo accettabile ) Lattina o tetrapak (intervallo accettabile m)l pz pz 128 1pz pz Confezioni da pz Confezioni da pz pg 4

5 D 7 D 8 D 9 D 10 D 11 D 12 D 13 ONCOLOGICI IPERPROTEICA, IPERCALORICA, CON FIBRA, VARI GUSTI DIETA POLIMERICA, COMPLETA, IPERLIPIDICA, IPERCALORICA, CON FIBRA, ARRICCHITA CON NUCLEOTIDI E AC.GRASSI ω3 e ω6, E DIETA POLIMERICA, COMPLETA, IPERLIPIDICA, IPERCALORICA, CON FIBRA, ARRICCHITA CON NUCLEOTIDI E AC.GRASSI ω3 e ω6, E IPERCATABOLICI, IPERPROTEICA, IPERCALORICA IPERCATABOLICI, IPERPROTEICA, IPERCALORICA, DIETA CON IMMUNONUTRIENTI, ARRICCHITA CON AMINOACIDI E AC. GRASSI ω3 e ω6, CON SEPSI GRAVE, SOTTOPOSTI A VENTILAZIONE MECCANICA E/O INSUFFICIENZA RESPIRATORIA SEVERA. IPERCALORICA, CON LIMITATA PRODUZIONE DI CO2 Proteine max 23 % Kcal Lipidi max 31% Kcal Glucidi =/ > 46 % Kcal Proteine max 20 % Kcal Lipidi max 51% Kcal Glucidi max 35 % Kcal Apporto calorico 1,3 kcal/ circa Proteine max 20 % Kcal Lipidi max 51% Kcal Glucidi max 35 % Kcal Apporto calorico 1,3 kcal/ circa Proteine % Kcal totali ; Lipidi da 29-35% Kcal Glucidi % Kcal Apporto calorico da 1,2 a 1,5 Kcal / ; Proteine % Kcal totali ; Lipidi da 29-35% Kcal Glucidi % Kcal Apporto calorico da 1,2 a 1,5 Kcal / ; Proteine % Kcal totali ; Lipidi 25-32% Kcal Glucidi % Kcal Apporto calorico da 1 a 1,35 Kcal / ; Formulazione completa, liquida; Normoproteica; -elevato contenuto calorico in lipidi, 55% circa; basso contenuto calorico in carboidrati, 30% circa; -Arricchita con EPA (ac. Eicosapentaenoico) e - GLA (ac. γ- linoleico) Confezioni (intervallo accettabile ) Confezioni da 200 x os Confezioni da 500 x os pz pz pz Confezioni da pz Confezioni da 1000 Confezioni 500 Liquida o in polvere da ricostituire a pz pz Confezioni da pz E DIETE COMPLETE ELEMENTARI E 1 CON MALASSORBIMENTO INTESTINALE IPERPROTEICA, IPOLIPIDICA, IN POLVERE Proteine 20 % Kcal totali circa; Lipidi 14% Kcal totali circa; Glucidi 65 % Kcal totali circa; Priva di lattosio e glutine Kg Buste da g 100 circa 400 1pz pg 5

6 E 2 CON MALATTIA DI CROHN NORMOCALORICA. Proteine 14-16% Kcal totali ; Lipidi >36% Kcal Glucidi max 50 % Kcal lattosio e glutine clinicamente ininfluenti Conf. In brik o vasetto (se liquido), barattolo (se polvere) pz F INTEGRATORI ORALI F 1 F 2 F 3 INTEGRATORE MODULARE GLUCIDICO, IN POLVERE INTEGRATORE MODULARE PROTEICO, IN POLVERE INTEGRATORE DI AMINOACIDI (ESSENZIALI E NON ) Specifico per la stimolazione della sintesi proteica in condizioni di patologie ipercataboliche e/o di insulino-resistenza. Contenuto glucidico =/> 90 g su 100g Kg Contenuto proteico =/> 70 g su 100g Kg Miscela di aminoacidi essenziali in rapporto stechiometrico specifico per le situazioni cliniche indicate, comprovate da dati di letteratura e pubblicazioni scientifiche; Kg Confezioni (intervallo accettabile g) Confezioni (intervallo accettabile g) Confezioni (intervallo accettabile g) 760 1pz 48 1pz 168 1pz G PRODOTTI PER DISFAGICI G1 ADDENSANTE IN POLVERE, GUSTO NEUTRO Contenuto glucidico > 90 g/ 100 g Kg Confezioni (intervallo accettabile g) 40 1pz pg 6

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