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2 Glossario : -Vantaggi dei frullati. 1 -Frullato classico banana e cacao 2 -Frullato di panna e fragole 3 -Frullato tropicale all'ananas e cocco 4 -Frullato di mele al forno 5 -Frullato sciogli grassi colazione 5 -Prima di pranzo, il frullato che mantiene stabile l indice glicemico 6 -Prima di cena,il frullato che fa bruciare più calorie 6 -Una combinazione di agar agar e spirulina per dimagrire 7 -Frullato di cavolo verza e spinaci. 8 -Centrifugato dimagrante di asparagi. 9 -Centrifugato dimagrante di finocchio. 9 -Centrifugato di anguria e fragole 9 -Centrifugato per dimagrire di pompelmo, cetriolo e menta. 9 -Ricetta di centrifugato dimagrante a base di asparagi, sedano e carote. 10 -Tonico tropicale al tè verde. 10 -Miglior corso abbinato alla meditazione per dimagrire. 11

3 Quando sentiamo la parola frullato la maggior parte delle volte pensiamo a qualcosa che fa ingrassare, perché queste bevande spesso contengono crema di latte, gelato o altri ingredienti molto calorici. Tuttavia, è possibile preparare dei frullati fatti in casa con ingredienti naturali che vi aiuteranno a perdere peso. Oggi vi proporrò diverse ricette deliziose( e meno) dimagranti che vi permetteranno di godere di un buon frullato da bere durante tutto l anno. Vantaggi dei frullati salutari : Saziano, perché includono acqua e fibre. Sono facili da digerire, perché tutti gli ingredienti sono tritati. Permettono di includere frutta e altri ingredienti che alcune persone non consumano ogni giorno. Sono molto energetici, ma non fanno accumulare grassi. Si possono bere velocemente e ovunque. Sono facili da preparare. Anche se sono molto nutrienti, il loro contenuto di fibra e di grassi salutari contribuisce a far perdere peso in modo sano. Se li prendete a colazione o a merenda al posto di un panino o, meglio ancora, di dolci e brioche, noterete subito il loro effetto benefico. 1

4 Frullato classico alla banana e cacao La banana dà un sapore dolce e una consistenza cremosa ai frullati, per questo è l ingrediente principale di questo frullato. Dovrà però essere ben matura. Banana Latte di mandorle Cacao amaro Potete comprare del latte alle mandorle,sia liquido che in crema, e diluirlo con dell acqua a piacere. Poi, unite la banana e il cacao e frullate tutto. Visto che sia il latte di mandorla che la banana sono molto dolci, probabilmente non avrete bisogno di aggiungere dello zucchero. Questo frullato è molto nutriente e ricco di fibra, per cui è perfetto per la vostra colazione. In questo modo avrete più energie e non sentirete la fame fino a mezzogiorno. La cosa migliore di questo frullato è il delizioso sapore alla banana e al cacao, ottenuto senza nemmeno una goccia di cioccolato o panna. 2

5 Frullato di panna e fragole : Questo frullato vi sorprenderà con il suo sapore squisito, ma dovete sapere che, in realtà, non contiene panna e nemmeno latte né zucchero. Fragole fresche Crema di avena o riso Sciroppo di agave Noci La crema di avena o di riso è una bevanda densa che può perfettamente sostituire la panna e che potrete facilmente trovare in negozi di prodotti naturali e in alcuni supermercati. Frullate bene le fragole e la crema e servite il tutto in un bicchiere. Aggiungete un po di sciroppo di agave e spolverate con qualche pezzettino di noci. Questo frullato è delizioso a colazione o a merenda, ma può anche essere un dessert salutare e sofisticato. In quest ultimo caso potete decorarlo con dei pezzettini di fragola. 3

6 Frullato tropicale all ananas e cocco Questo particolare frullato, che vi permette anche di variare la scelta della frutta, è rinfrescante, diuretico e aiuta a bruciare grassi grazie ai suoi due ingredienti principali. Ananas naturale Crema, latte o acqua di cocco Curcuma in polvere Stevia liquida purificata La curcuma conferisce un colore giallo e vivace al frullato e inoltre lo renderà ancora più salutare grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, anticancerogene e antiossidanti, facendolo diventare l ideale per chi soffre di dolori. La stevia, un dolcificante naturale senza calorie, deve essere purificata e di colore trasparente, in modo da non alterare troppo il sapore del frullato. Basterà aggiungerne un filo, visto che addolcisce molto. Decoratelo con un po di cocco grattugiato. 4

7 Frullato di mele al forno Questo frullato può anche essere preso come una crema calda da servire come dessert, visto che è molto digestivo e saziante. Lo raccomandiamo nelle stagioni più fredde, visto che vi aiuterà a riscaldarvi senza consumare troppe calorie. Mele cotte al forno Yogurt light Cannella Scorza di limone Miele Frullate le mele già cotte (con la buccia, se volete aumentare le dosi di fibra e l effetto lassativo) e lo yogurt, poi aggiungete un po di cannella e di scorza di limone, meglio se biologico. Se lo volete più dolce, ad esempio per farlo piacere di più ai vostri figli, aggiungete un po di miele. Frullato sciogli grassi per la colazione Frullato alle prugne 81 kcal a porzione Ingredienti per una persona: 4 prugne secche senza nocciolo, 1 kiwi sbucciato, un bicchiere di succo di mela del tipo trasparente, una presa di cannella in polvere. Preparazione: frulla gli ingredienti per due minuti e bevi subito. Ti fa bene perché: le prugne e il kiwi stimolano l intestino e favoriscono l eliminazione di scorie che rendono più difficile il dimagrimento; la cannella è una spezia sciogli grassi. 5

8 Prima di pranzo, il frullato che mantiene stabile l indice glicemico Frullato allo zenzero 129 kcal a porzione Ingredienti per una persona: 150 g di yogurt magro, 2 cm di radice fresca di zenzero, un bicchiere di succo di mela del tipo trasparente senza zucchero aggiunto. Preparazione: frulla gli ingredienti per un minuto e bevi subito. Ti fa bene perché: lo yogurt magro fornisce calcio che, oltre a far bene alle ossa, contribuisce all eliminazione del grasso in eccesso dall organismo. Lo zenzero, inoltre, stimola la diuresi e depura. Questo frullato ha anche un azione anti fame nervosa. E prima di cena il frullato che ti fa bruciare più calorie Frullato al peperoncino 112 kcal a porzione Ingredienti per una persona: 2 cucchiai di ricotta, 1 fetta di mango; una presa di peperoncino in polvere, un bicchiere di succo di ananas senza zucchero aggiunto. Preparazione: frulla gli ingredienti per un minuto e bevi subito. Ti fa bene perché: il peperoncino ti aiuta a bruciare più calorie e, se assunto nel pasto serale, fa sì che l organismo accumuli meno adipe durante il sonno. Il succo d ananas ha un azione diuretica. 6

9 Una combinazione di agar agar e spirulina per dimagrire L agar agar e Spirulina sono alghe che possono sfruttare in un buon modo per perdere peso. Non si dispone di più di provarlo come è proposto in questa ricetta, in un gustoso frullato combinando con frutti. Anche se le alghe non sono proprio consumatore maggioranza in gran parte del mondo, in alcune zone, di disponibilità, tradizione o doganali, hanno molto maggiore rilevanza. Esattamente dove c è possibile apprezzare pure che fanno a consumare queste piante del mare, hanno così tanto da offrire in termini di proprietà. Coloro che vogliono perdere peso, possono essere utilizzati senza alcun problema. Opzioni all interno della sezione le alghe, ci sono davvero molti. Qui è un opzione che può prendere in considerazione coloro che amano le alghe: una scossa per perdere peso, composto di agar agar (composto da alghe che funziona molto bene come agente gelificante naturale) e spirulina (nutriente, buono per la regolazione dell appetito, digestivo). Non dimenticate poi provare questa ricetta. Ingredienti: Una mezza tazza di succo di pompelmo Una mezza tazza di succo d arancia Una fetta di ananas Un cucchiaio di agar agar Mezzo cucchiaio di Spirulina Dolcificante consentiti (stevia o altri privi di calorie) q.b. Preparazione: 7

10 Avviare schiacciando i succhi di frutta al livello rialzato. Posizionare entrambi succhi di frutta, ben freschi e naturale, in un vaso del frullatore. Quindi non hai più da aggiungere l ananas tagliato a dadini e processo il composto, aggiungendo un po acqua, se desiderato, fino a quando tutti gli ingredienti sono pienamente integrati. Serve, dolcificare per degustare con stevia (o prenderlo benissimo) e, naturalmente, aggiunge l agar agar e la Spirulina. Bere a stomaco vuoto. Questo frullato è davvero grande per perdere peso, perché oltre agli effetti che i frutti che compongono, alghe danno il tocco di differenziale. L agar agar è altamente saziante, ma anche di purificazione, poiché ha molte fibre. Spirulina atti digestivamente, oltre ad essere anche saziante e digestivo. In questo modo, hai un liquido ben completo, che verrà delle meraviglie per la mattina. Frullato di cavolo verza e spinaci. Ingredienti cavolo verza, mezzo spinaci freschi in foglie, una manciata succo d'arancia zucchero Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dal cavolo verza: dopo averlo lavato accuratamente sotto un getto di acqua corrente, asciugatelo con un panno pulito da cucina, quindi riponetelo all'interno del mixer da cucina.prendete poi le foglie degli spinaci freschi e, dopo aver controllato che siano pulite, versate anch'esse all'interno del robot da cucina insieme ad un bicchiere di succo di arancia. Frullate ora il tutto finché non sarete riusciti ad ottenere una bevanda liscia ed omogenea. 8

11 Nel caso il sapore dovesse risultare troppo amaro, potete aggiungere dello zucchero di canna oppure qualche fettina di mela: in questo modo il gusto prenderà delle vene molto più dolci. Da gustare immediatamente. Centrifugato dimagrante di asparagi: 8 punte di asparagi, 2 gambi e ciuffi di sedano, 2 carote di media grandezza. Questo è un ottimo centrifugato per chi necessita di bruciare i grassi, idratare il corpo ed evitare i picchi glicemici. Centrifugato dimagrante di finocchio: 1 finocchio, 1 gambo di sedano, 2 fette di ananas. Come già detto l ananas è ottima per contrastare il ristagno dei liquidi, il finocchio è ottimo per la digestione ed il metabolismo mentre il sedano è depurante e ricco di acido folico. Centrifugato di anguria e fragole: 5 fragole, 2 fette di anguria e mezzo limone spremuto. Ottimo centrifugato dimagrante che favorisce la diuresi, disseta ed è ricco di vitamina C. Centrifugato per dimagrire di pompelmo, cetriolo e menta: inserite nella centrifuga la polpa del frutto; aggiungete un cetriolo e 5 foglioline di menta fresca. Il pompelmo è ricco di fibre e vitamina C. Molto spesso è consigliato nelle diete dimagranti per le sue doti brucia grassi e perché ricco d acqua com è stimola la diuresi. 9

12 Ricetta di centrifugato dimagrante a base di asparagi, sedano e carote. Ingredienti: 8-10 asparagi (tagliare la parte più dura del gambo), 2-3 gambi e ciuffi di sedano 2-3 carote di media grandezza. Tra i centrifugati dimagranti, questo aiuta a eliminare il grasso in eccesso e, grazie al potere diuretico degli asparagi, l organismo viene anche ripulito dalle tossine. Tonico tropicale al tè verde: In 5 minuti, ecco uno dei migliori frullati post allenamento. Ecco gli ingredienti: - mezza tazza di succo d arancia - mezza tazza di tè verde contenente caffeina - una tazza di frutta tropicale mista, tagliata a pezzetti e senza zucchero - un cucchiaio di semi di lino macinati - un cucchiaio di proteine del siero del latte in polvere Istruzioni: Unite il succo d arancia, il tè verde e il mix di frutti tropicali nel frullatore e frullate per circa un minuto. Aggiungete poi i semi di lino e le proteine e frullate per altri 20 secondi. Avrete così un super frullato da 298 calorie con 28 grammi di proteine, 38 di carboidrati e solo 4 grammi di grassi. Questo frullato è particolare per la presenza di tè verde, ricco di antiossidanti e che aiuta a migliorare il metabolismo e l ossidazione dei grassi, omega-3, contenuti nei semi di lino e che contribuiscono a ridurre l indolenzimento muscolare e altri enzimi utilissimi nella digestione delle proteine (la papaina se utilizzate la papaya) o la bromelina ( se userete l ananas). 10

13 Per chi ancora non ha una dieta equilibrata ed un programma efficace di esercizi consiglio assolutamente il corso qui sotto,abbinato alla MEDITAZIONE GUIDATA, per dimagrire molto più velocemente ed avere un corpo molto più tonico! Lorenzo Grandi. 11