Citt à dell Agnello Pasquale che è il dolce tipico preparato con mandorle e pistacchi. Anticamente Favara era conosciuta con il nome di Fabaria.

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Luigi Carboni
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1 Favara Favara è un comune in provincia di Agrigento, sito nella parte sud della provincia. Molto importante a livello provinciale per la sua intensa relazione socio-economica-culturale con il capoluogo con il quale forma una conurbazione ovvero un area urbana che comprende diverse città le quali, attraverso la crescita della popolazione e dell espansione urbana, si sono saldate tra di loro. Nel comune di Favara ci sono circa cittadini ed è conosciuta anche con il nome di Citt à dell Agnello Pasquale che è il dolce tipico preparato con mandorle e pistacchi. Anticamente Favara era conosciuta con il nome di Fabaria. In questo paese c è un clima tipicamente mediterraneo con lunghi periodi di siccità in estate e inverni miti. 1 / 5

Storia di Favara Le origini di Favara affondano le loro radici nella lontanissima età del rame (2400-1990 a. C.).

2 Storia di Favara Le origini di Favara affondano le loro radici nella lontanissima età del rame ( a. C.). Sono state ritrovate delle testimonianze e si tratta di ceramica monocroma rossa rinvenuta in una grotta in contrada Ticchiara. Risalente alla successiva età del bronzo ( a.c.) è stata ritrovata una sepoltura in 2 / 5

3 contrada Grazia Vicina mentre in contrada San Vincenzo è stata ritrovata una tomba. Anche il paese di Favara ha subito la dominazione greca di cui possono vedersi le tracce in contrada Caltafaraci dove si trova un antica fortificazione. Anche Favara non è restata indenne dalle numerose dominazioni e dopo i greci è stata la volta dei musulmani. Del periodo della dominazione musulmana si possono ritrovare tracce in contrada Saraceno. Durante la dominazione normanna furono costruiti diversi casali tra cui il Cas tello di Chiaramonte conosciuto anche come Palazzo Medievale. Il castello fu eretto nel XIV e passò nelle mani della nobile famiglia Chiaramonte. Nel XV secolo Favara subì una grave crisi demografica in particolare negli anni 1439 e La popolazione ricominciò la sua normale crescita dal Grazie alla famiglia De Marinis la città di Favara nel cinquecento ebbe un grandissimo sviluppo demografico. Nel settecento nacquero le prime industrie che favorirono la nascita della borghesia cittadina. Il secolo successivo trascorse all insegna delle miniere di zolfo che costituirono una vera ricchezza per la città e la popolazione aumentò notevolmente. Circa trent anni fa le miniere sono state chiuse a causa della forte concorrenza e in particolar modo di quella messicana. Secondo gli esperti i giacimenti di zolfo sotto le colline di Favara e Villaggio Mosè sarebbero le più ricche del mondo. Il 16 maggio del 1946 a Favara fu ucciso il sindaco Gaetano Guarino e ancora oggi gli assassini restano ignoti. Cosa vedere a Favara 3 / 5

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