PROGRAMMA di BIOLOGIA/MICROBIOLOGIA per la classe IIIB Tecnologico

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1 PROGRAMMA di BIOLOGIA/MICROBIOLOGIA per la classe IIIB Tecnologico Prof. Bozzato Andrea Prof.ssa Rosa Monica (Laboratorio) Il libro di testo è: Terra Ed. Verde, autori E.L.Palmieri, M.Parotto casa editrice Zanichelli. a) programma svolto Gli argomenti trattati nel corso dell'anno scolastico 2014/2015 sono stati: Capitolo 13: Origine ed evoluzione delle cellule 13.1 La nascita dell Universo 13.2 L origine della vita 13.3 Procarioti ed eucarioti 13.4 Eterotrofi e autotrofi 13.5 Origini della pluricellularità 13.6 Osservando il mondo cellulare Capitolo 14: Strutture e funzioni della cellula 14.1 Le cellule procariote 14.2 Forma e dimensioni delle cellule 14.3 Gli involucri cellulari esterni 14.4 Il nucleo 14.5 Il citoplasma Capitolo 15: Comunicazione tra cellula e ambiente 15.1 La membrana cellulare 15.2 Movimento delle molecole d acqua 15.3 Trasporto passivo 15.4 Trasporto attivo 15.5

2 Trasporto mediato da vescicole 15.6 Comunicazioni tra cellule

3 Capitolo 16: Scambi energetici nelle cellule 16.1 Energia e organismi viventi 16.2 Il metabolismo cellulare 16.3 Le reazioni di ossido-riduzione 16.4 Gli enzimi 16.5 La valuta energetica della cellula: l ATP Capitolo 17: Glicolisi e respirazione cellulare 17.1 L ossidazione del glucosio: un introduzione 17.2 La glicolisi 17.3 La respirazione cellulare 17.4 Bilancio energetico totale Capitolo 18: La fotosintesi 18.1 I primi organismi fotosintetici 18.2 Primo stadio della fotosintesi: reazioni luce-dipendenti 18.3 Secondo stadio della fotosintesi: reazioni luce-indipendenti 18.4 I prodotti della fotosintesi Capitolo 12: Le biomolecole 12.1 Il ruolo centrale del carbonio 12.2 I carboidrati 12.3 I lipidi 12.4 Le proteine 12.5 Nucleotidi e acidi nucleici

4 Capitolo 19: La struttura della materia 19.1 La divisione cellulare negli organismi procarioti 19.2 La divisione cellulare negli organismi eucarioti 19.3 Il ciclo cellulare 19.4 La mitosi 19.5 La citodieresi 19.6 Mitosi e cancro 19.7 Mitosi e riproduzione asessuata Capitolo 20: Meiosi e riproduzione sessuata 20.1 Aploide e diploide 20.2 Fasi della meiosi 20.3 Meiosi e ciclo vitale 20.4 La meiosi nella specie umana 20.5 Errori nel processo meiotico 20.6 Malattie genetiche dovute a errori durante la meiosi Capitolo 21: Mendel e la genetica classica 21.1 Nascita della genetica 21.2 La legge della segregazione 21.3 Legge dell assortimento indipendente 21.4 Malattie genetiche umane 21.5 La genetica classica Capitolo 22: Geni e cromosomi 22.1 Una conferma delle teorie di Mendel 22.2 Esistenza concreta del gene 22.3 Malattie genetiche umane legate al sesso

5 Capitolo 23: Le basi chimiche dell ereditarietà 23.1 Sulle tracce del DNA 23.2 Il modello di Watson e Crick 23.3 La duplicazione del DNA 23.4 I cromosomi procarioti ed eucarioti Capitolo 24: Codice genetico e sintesi proteica 24.1 Geni e proteine 24.2 Dal DNA alla proteina: ruolo dell RNA 24.3 Il codice genetico 24.4 La sintesiproteica 24.5 Mutazioni puntiformi e loro conseguenze b) tipologia di prova per il recupero: SCRITTO

6 PROGRAMMA MODULI CONOSCENZE COMPETENZE CAPACITA LA SICUREZZA NEL DI MICROBIOLOGI A STRUMENTAZIO NE IN USO NEL DI MICROBIOLOGI A CONOSCERE LA NORMATIVA IN VIGORE SULLA SICUREZZA NEI LABORATORI CLASSIFICAZIO NE E CARATTERISTIC HE DELLA PIU COMUNE STRUMENTAZIO NE DI ADOTTARE NEL OPPORTUNI COMPORTAMEN TI,FONDAMENT ALIPER LA SICUREZZA E LA PREVENZIONE,P ER SE E PER GLI ALTRI. UTILIZZARE LA STRUMENTAZIO NE DI SCEGLIERE LA PIU ADATTA NORMA DI SICUREZZA IN BASE ALLE ESIGENZE SCEGLIERE LA STRUMENTAZIO NE IN BASE ALLE ESPERIENZE DA EFFETTUARE

7 STERILITA E STERILIZZAZIO NE CONOSCERE LE PIU COMUNI STERILIZZAZIO NE UTILIZZARE LE STERILIZZAZIO NE SCEGLIERE DI VOLTA IN VOLTA LE STERILIZZAZIO NE PIU ADATTE IN BASE ALLE OPERAZIONI DA EFFETTUARE. TERRENI DI COLTURA E SEMINA CLASSIFICAZIO NE,PREPARAZIO NE E CONSERVAZION E DEI TERRENI DI COLTURA. SEMINA NEI DIVERSI TIPI DI TERRENI:IN BRODO,IN PROVETTA,SLA NT,PIASTRA PREPARARE I TERRENI DI COLTURA E ESEGUIRE LE DIVERSE SEMINA SCEGLIERE IL TERRENO PIU ADATTO ALLO SVILUPPO MICROBICO. SCEGLIERE LE DIVERSE SEMINA DA ADOTTARE NEI DIVERSI PROCEDIMENTI.

8 IL MICROSCOPIO OTTICO MICROSCOPIO A CAMPO CHIARO,A CAMPO OSCURO,A FLUORESCENZA,A CONTRASTO DI FASE. IL MICROSCOPIO ELETTRONICO USARE CON COMPETENZA E CURA IL MICROSCOPIO OTTICO,QUALE STRUMENTO PRINCIPALE DI INDAGINE E DI OSSERVAZIONE PREPARARE E OSSERVARE PREPARATI A FRESCO E COLORATI AL MICROSCOPIO b) tipologia di prova per il recupero: SCRITTO