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Lisa Martini
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1 Giuseppe Bitonti

2 Our Presence in Italy CORMANO SAN VENDEMIANO More than160 Employees TURIN BOLOGNA LIVORNO PERUGIA More than 500 Auditors ROME More than MS certified Companies More than certified Products More than Customers 2 Kiwa Cermet Italia

3 International Footprint 3 Kiwa Cermet Italia

qualitativi delle carcasse. Inoltre è leder nelle certificazioni BETER LEVEN e IKB, essendone stato anche uno dei principali promotori.

4 Gli specialisti della Filiera Animale In Olanda, Kiwa CMR è leader nel settore delle ispezioni nelle filiere suinicole. Svolge per conto delle autorità competenti i controlli ufficiali nelle filiere animali, sia per gli aspetti igienico sanitari che qualitativi delle carcasse. Inoltre è leder nelle certificazioni BETER LEVEN e IKB, essendone stato anche uno dei principali promotori. Nel Regno Unito, Kiwa PAI è stato il promotore del marchio RED TRACTOR e oggi possiede l unico standard sul benessere animale accreditato UKAS 4 Kiwa Cermet Italia

Sviluppo Sostenibile e Sostenibilità Secondo la definizione tradizionale, lo sviluppo sostenibile è "uno sviluppo che risponde alle esigenze del presente senza

5 Sviluppo Sostenibile e Sostenibilità Secondo la definizione tradizionale, lo sviluppo sostenibile è "uno sviluppo che risponde alle esigenze del presente senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare le proprie".* *fonte:

6 Compassion in World Farming

7 7 Kiwa Cermet Italia

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Misurazione e Valutazione del benessere animale Si basa sul controllo di alcuni parametri

gestione dei gruppi ecc); Alimentazione; Disponibilità di acqua; Condizioni ambientali

); Stato sanitario (trattamenti, mutilazioni, piano di controllo delle patologie, ecc.

9 Misurazione e Valutazione del benessere animale Si basa sul controllo di alcuni parametri strutturali e manageriali dell allevamento Aspetti gestionali (competenze del personale, gestione dei gruppi ecc); Alimentazione; Disponibilità di acqua; Condizioni ambientali (temperatura, umidità, illuminazione ecc.); Stato sanitario (trattamenti, mutilazioni, piano di controllo delle patologie, ecc.); Strutture e attrezzature (spazio disponibile, arricchimento ambientale, ecc.); ma anche. Biosicurezza (pest-control, analisi dell acqua, ecc. Gestione dei Farmaci soprattutto ANTIBIOTICI

Piano d azione Europeo 2012-2015 Punti focali: la salute degli animali ha un impatto importante sul loro benessere; Gli

informazione gioca un ruolo importante nelle politiche del benessere animale; gli schemi volontari sono la strada per

10 Piano d azione Europeo Punti focali: la salute degli animali ha un impatto importante sul loro benessere; Gli stati Membri devono garantire l applicazione delle norme minime senza alterare il funzionamento del mercato interno; l informazione gioca un ruolo importante nelle politiche del benessere animale; gli schemi volontari sono la strada per promuovere standards elevati di benessere animale, ma solo quando sono efficaci, trasparenti ed affidabili. 10 Kiwa Cermet Italia

11 11 Kiwa Cermet Italia

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Standard italiano sul benessere delle bovine

nell allevamento bovino da latte sia per la

13 Standard italiano sul benessere delle bovine da latte CREnBA: Centro di Referenza Nazionale per il Benessere Animale Ha messo a punto nel 2012 un sistema di valutazione del benessere nell allevamento bovino da latte sia per la stabulazione libera che per la stabulazione fissa.

14 Standard italiano sul benessere delle bovine da latte 14 Kiwa Cermet Italia

15 Filiera Responsabile per la gestione di Benessere Biosicurezza Gestione Responsabile dei Farmaci 15 Kiwa Cermet Italia

16 >Gestire i prodotti lungo la filiera> Identificazione degli Allevamenti Ispezione Kiwa + Gestione NC OK OK OK + Controlli a Campione Non Annunciati 16 Kiwa Cermet Italia

17 >Gestire i prodotti lungo la filiera> Identificazione, segregazione e rintracciabilità X 17 Kiwa Cermet Italia

>Gestire i prodotti lungo la filiera> Gestione della Filiera

Politica Integrata di Allevamento che includa il miglioramento

dei Farmaci Garantire un sistema di controlli sugli allevamenti e

18 >Gestire i prodotti lungo la filiera> Gestione della Filiera Condividere e garantire Accordi di Filiera o Fornitura e una Politica Integrata di Allevamento che includa il miglioramento continuo di: Benessere Animale, Biosicurezza e Gestione Responsabile dei Farmaci Garantire un sistema di controlli sugli allevamenti e l'analisi degli indicatori Gestire le NC e le Azioni di Miglioramento 18 Kiwa Cermet Italia

19 Requisiti per la gestione del Benessere Animale, Uso Responsabile dei Farmaci Biosicurezza nell'allevamento dei SUINI 19 Kiwa Cermet Italia

20 GRAZIE per l attenzione Giuseppe Bitonti Business Line Manager Food Feed Farm giuseppe.bitonti@kiwacermet.it

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