PROGETTO OSSERVO - SPERIMENTO SCOPRO

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1 PROGETTO OSSERVO - SPERIMENTO SCOPRO a.s. 2012/2013 Classe III B Inss. Modeo Ilde Balestra Teresa Troppo spesso le materie scientifiche vengono insegnate in modo tradizionale e dogmatico, slegate dai problemi che esse consentono di risolvere, e ciò porta i nostri alunni a una disaffezione verso queste discipline sin dai primi anni di studio. Per realizzare un adeguato percorso di educazione scientifica è necessario utilizzare una metodologia di lavoro che si adegui alle modalità di comprensione e ai bisogni evolutivi dei bambini. Pertanto, per le attività di carattere scientifico, è opportuno prevede dei tempi e allestire all interno della scuola un piccolo spazio dove poter svolgere attività pratiche, perché se si lavora operando, si impara. Lo scopo è quello di permettere agli alunni di fare Scienze, andando oltre la separazione tra teoria e pratica, tra scuola del sapere e scuola del fare. L'approccio metodologico per le attività proposte è stato, quindi, scientifico e ludico allo stesso tempo, per abituare i bambini a ricercare le conclusioni seguendo il metodo specifico della sperimentazione, ma sempre ricorrendo a stimoli in grado di catturare interesse e curiosità. Sono stati realizzati degli esperimenti con l acqua e, al termine del percorso, i genitori sono stati invitati ad assistere ad una rappresentazione dedicata alle esperienze svolte.

2 La capillarità è la proprietà che permette all acqua di risalire dentro sottili tubicini chiamati capillari. Abbiamo verificato questo fenomeno con alcuni esperimenti: 1 esperimento L acqua sale di più lungo il tubicino più sottile, le sue molecole si arrampicano aggrappandosi alle pareti di vetro: il numero delle particelle di acqua a contatto con il vetro è maggiore in un tubo capillare.

3 2 esperimento L acqua è risalita per capillarità lungo i canaletti del gambo del fiore e ha colorato i petali. È per merito della capillarità che le piante, attraverso le radici, succhiano l acqua dal terreno e la fanno risalire all interno del tronco, fino ad arrivare alle foglie.

4 3 esperimento Il fiore si apre perché la carta con cui è realizzato assorbe l acqua per capillarità. Nei fiori veri accade qualcosa di simile: le cellule assorbono l acqua e si gonfiano, permettendo ai petali di aprirsi.

5 4 esperimento La zolletta è compatta, ma tra i granellini di zucchero rimangono dei piccolissimi spazietti tra i quali l acqua si distribuisce per capillarità, risalendo.

6 La tensione superficiale è il fenomeno che permette all acqua di formare sulla sua superficie una specie di pellicola elastica tesa. Abbiamo verificato questa proprietà effettuando alcuni esperimenti: 1 esperimento La graffetta metallica poggiata delicatamente sull acqua non affonda perché è sostenuta dalla membrana elastica formata dalle molecole di acqua sulla superficie. Alcuni insetti sfruttano il principio della tensione superficiale camminando e saltellando sull acqua degli stagni come se non fosse liquida, ma solida.

7 2 esperimento I tre stuzzicadenti si spostano rapidamente verso il bordo della vaschetta quando si tocca il centro del triangolo con del detersivo che allenta la tensione superficiale: il liquido si comporta come un elastico trascinando gli stuzzicadenti.

8 3 esperimento La barchetta si sposta in avanti quando tocchiamo l acqua con del detersivo, allentando la tensione superficiale.

9 Le particelle dell acqua sono in continuo movimento e, con il crescere della temperatura, la velocità aumenta. Abbiamo verificato questa proprietà dell acqua attraverso un esperimento: Le molecole di acqua si muovono continuamente e urtano contro le particelle del colorante che si sparge nell acqua. Il colorante si sparge più rapidamente nell acqua calda, e molto lentamente in quella fredda, perché le molecole di acqua calda sono più veloci.

10 Un corpo immerso nell acqua riceve una spinta, dal basso verso l alto, uguale al peso dell acqua spostato. Ecco alcuni esperimenti: 1 esperimento I corpi con densità minore di quella dell acqua stanno a galla, mentre quelli con densità maggiore affondano. (Principio di Archimede)

11 2 esperimento La barchetta di plastilina, più larga della pallina, sposta più acqua e riceve una forte spinta verso l alto. Affonda la barchetta piena d acqua perché il suo peso è maggiore della spinta ricevuta dall acqua spostata. Ecco il motivo del galleggiamento delle navi: la loro forma consente di spostare una grande quantità di acqua che le spinge verso l alto.

12 3 esperimento L arancia sbucciata va a fondo, mentre quella con la buccia galleggia perché l aria contenuta nella buccia spugnosa rende il frutto più leggero. Ecco l altro motivo per cui le navi galleggiano: l aria contenuta nello scafo rende la nave più leggera.

13 L acqua esercita una pressione. Abbiamo verificato questa proprietà con un esperimento:

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15 L acqua fuoriesce dai fori a fontanella, ma più in basso esce con più forza rispetto ai buchi posti in alto: la pressione esercitata dall acqua sulle pareti della bottiglia aumenta dall alto verso il basso. A mano a mano che la bottiglia si svuota, l acqua non fuoriesce più zampillando, ma scorrendo lungo la bottiglia stessa perché è diminuita la pressione.

16 L acqua si può conservare. Ecco cosa abbiamo scoperto con un esperimento: Sabbia e materiale superassorbente

17 Nella prima bottiglia l acqua filtra al di sotto perché la sabbia non la trattiene; nella seconda, invece, non filtra perché abbiamo mescolato sabbia e materiale superassorbente. Con questo metodo è possibile favorire l agricoltura anche in zone aride del mondo.