LA MALNUTRIZIONE INFANTILE

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1 LA MALNUTRIZIONE INFANTILE nei Paesi in Via di Sviluppo Dott.ssa Veronica Madonna BIOLOGA NUTRIZIONISTA

2 DOSSIER MALNUTRIZIONE Ogni anno la malnutrizione infantile incide, direttamente o indirettamente, su quasi metà della mortalità infantile globale. La stima del 2014 parla di 6,3 milioni di decessi annui nei bambini da 0 a 5 anni

3 DOSSIER MALNUTRIZIONE Solo una frazione consiste in vere e proprie morti per fame a seguito di eventi catastrofici come una carestia o una guerra

4 DOSSIER MALNUTRIZIONE nell'assoluta preponderanza dei casi la malnutrizione colpisce lentamente e silenziosamente rallentando lo sviluppo fisico e intellettivo del bambino, provocando ritardi permanenti e infine erodendo la capacità dell'organismo di reagire con successo alle infezioni e alle malattie.

5 MALNUTRIZIONE CRONICA: i bambini presentano una crescita ritardata e spesso rachidismo a causa di una dieta deficitaria che persiste nel tempo DOSSIER MALNUTRIZIONE

6 DOSSIER MALNUTRIZIONE MALNUTRIZIONE ACUTA: condizione dovuta ad una perdita di peso rapida e circoscritta ad un periodo di tempo con evidenti segni di deperimento

7 UN PO DI NUMERI 161 milioni di bambini, ovvero il 25% della popolazione infantile globale soffre di deperimento e ritardi nella crescita (malnutrizione cronica o stunting) a causa di una dieta povera Valore in sensibile calo: Nel > 199 milioni (33% della popolazione infantile globale) Nel > 257 milioni

8 UN PO DI NUMERI Circa 99 milioni sono i bambini sottopeso rispetto all'età: un sesto della popolazione infantile globale.

9 UN PO DI NUMERI 51 milioni di bambini (soprattutto in Asia meridionale) soffrono di malnutrizione acuta con un immediato pericolo di vita che riguarda 17 milioni di bambini.

10 UN PO DI NUMERI 1/3 dei bambini in Italia è in sovrappeso e conduce una dieta ipercalorica e tutt altro che salutare!

11 UN PO DI NUMERI 1/3 del cibo prodotto in Europa, destinato al consumo umano finisce nella spazzatura!

12 UN PO DI NUMERI 1/3 dei bambini al mondo non hanno accesso ad acqua e cibo adeguati in qualità e quantità!

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14 PERCHE SI SOFFRE DI MALNUTRIZIONE POVERTA ISOLAMENTO DAI CENTRI ABITATI

15 PERCHE SI SOFFRE DI MALNUTRIZIONE ALIMENTAZIONE MONOTONA PER RETAGGIO CULTURALE INCONSAPEVOLEZZA DELLE ESIGENZE ALIMENTARI

16 PERCHE SI SOFFRE DI MALNUTRIZIONE INCONSAPEVOLEZZA DELLE ESIGENZE ALIMENTARI DEL BAMBINO

17 TIPOLOGIE DI MALNUTRIZIONE MARASMA: MALNUTRIZIONE ENERGETICA

18 TIPOLOGIE DI MALNUTRIZIONE KWASHIORKOR: MALNUTRIZIONE PROTEICO ENERGETICA «La malattia del primo bambino quando nasce il secondo»

19 TIPOLOGIE DI MALNUTRIZIONE

20 RIABILITAZIONE NUTRIZIONALE ma soprattutto PREVENZIONE

21 RIABILITAZIONE NUTRIZIONALE Deve essere realizzata da professionisti del settore e deve seguire una procedura ed un protocollo specifico, diverso a seconda dell età del bambino, del grado e della tipologia di malnutrizione che presenta IL RISCHIO E DI PEGGIORARE ENORMEMENTE LE CONDIZIONI DI SAUTE DEL BAMBINO

22 LA PREVENZIONE Debellare la malnutrizione significa lavorare per impedire i nuovi casi e non solo gestire le emergenze nei bambini che ne sono affetti

23 Formare operatori, infermieri, nutrizionisti, ostetriche e medici locali sulle esigenze nutrizionali del bambino LA PREVENZIONE

24 LA PREVENZIONE Sensibilizzazione rivolta alla cittadinanza, soprattutto le mamme, insegnando loro a riconoscere i segni della denutrizione nei propri figli così che possano curarli il prima possibile

25 LA PREVENZIONE Sensibilizzazione rivolta alla cittadinanza, soprattutto le mamme, insegnando loro quelle che sono le esigenze nutrizionali di un bambino, nel tentativo di evitare nuovi casi di denutrizione.

26 LA PREVENZIONE Educare i bambini alla corretta alimentazione significa prevenire la malnutrizione nelle future generazioni

27 GRAZIE PER L ATTENZIONE! Dott.ssa Veronica Madonna BIOLOGA NUTRIZIONISTA TITOLARE DI NUTRIMONDO PRESIDENTE DI NUTRIZIONISTI SENZA FRONTIERE ONLUS