Educazione motoria e alimentare: quali prospettive?
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- Ivo Mura
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1 Stili di vita attivi e sani: movimento ed alimentazione in età evolutiva Educazione motoria e alimentare: quali prospettive? Claudio Robazza Sabato, 15 novembre 2014, Chieti Problema Aumento sedentarietà + Comportamento alimentare Conseguenze su salute 1
2 Progetto Sovrappeso e obesità nei bambini: il sistema di sorveglianza OKkio alla SALUTE (dal 2007) Finanziamento Ministero della Salute/Centro prevenzione Controllo Malattie 2
3 Scorretti stili di vita Sovrappeso, obesità Carenza movimento Insorgenza patologie cronico degenerative Scorretti stili di vita Sovrappeso, obesità Carenza movimento è necessario promuovere la salute fin dall infanzia anche per ridurre costi sanitari e sociali 3
4 Indagine su stili alimentari e abitudine all esercizio fisico Dal 2007 ad oggi tre raccolte dati Campione classi: bambini genitori Sovrappeso+obesità per regione bambini 8-9 anni, 3a primaria,
5 % Abitudini alimentari 31 NO COLAZIONE COLAZIONE NON ADEGUATA 65 MERENDA ABBONDANTE CONSUMO NON CONSUMO QUOTIDIANO DI QUOTIDIANO DI FRUTTA E/O BEVANDE VERDURA ZUCCHERATE E/O GASSATE Attività fisica e sedentarietà % NESSUNA ATTIVITÀ FISICA IL GIORNO PRECEDENTE SPORT NON PIÙ DI 1 ORA A SETTIMANA TV IN CAMERA PIÙ DI 2 ORE AL GIORNO DI TV E/O VIDEOGIOCHI A SCUOLA A PIEDI O IN BICICLETTA 5
6 % bambini Dati Abruzzo, bambini 8 e 9 anni 0,7 58,9 25,8 10,9 SOTTOPESO NORMOPESO SOVRAPPESO OBESI SEVERAMENTE OBESI 3,7 6
7 Opuscolo per i genitori (1/2) Opuscolo per i genitori (2/2) 7
8 Manifesto per i pediatri (1/2) Manifesto per i pediatri (2/2) 8
9 The LOOK study: diverse aree della salute Indagine multidisciplinare e longitudinale iniziata nel 2005 con bambini di 8 anni Obiettivo: impatto a lungo termine attività fisica su qualità vita e benessere Look project 830 bambini 9
10 The LOOK study: diverse aree della salute Salute cardiovascolare Influenza famiglia Salute ossa Successo scolastico Salute mentale Salute metabolica Look project 830 bambini Nutrizione Partecipazione attività fisica Pedagogia Fitness Controllo motorio e prestazione Risultati Carenza attività fisica o sportiva regolare impatto fortemente negativo su salute e benessere Bambini obesi alta probabilità di diventare adulti obesi alta probabilità infarto, diabete, cancro, ecc. 10
11 Risultati Carenza attività fisica o sportiva regolare impatto fortemente negativo su salute e benessere Aumento quantità EF: Migliore coordinazione motoria Migliori risultati scolastici Riduzione % grasso corporeo Riduzione colesterolo LDL Riduzione insulino resistenza Minore irrigidimento arterie Minori livelli di stress Migliore imagine corporea Evidenze per orientare azioni educative: famiglia scuola comunità promozione stili di vita fisicamente attivi e corrette abitudini alimentari 11
12 University of North Texas Health Science Center (UNTHSC) Centers for Disease Control, "Make a Difference at Your School" (2013). Chronic Disease. Paper SCUOLA Ruolo cruciale prevenzione obesità UNTHSC Coinvolge quasi il 100% dei bambini Ambiente ideale per insegnare corretta alimentazione e stili di vita sani e attivi 12
13 UNTHSC Attività fisica Risultati ricerca Corretta alimentazione Prestazione scolastica Strategie per promozione attività fisica e corretta alimentazione UNTHSC Costruire le basi Identificare responsabili progetto Valutare risorse Sviluppare programma Rinforzare politiche corretta alimentazione e attività fisica 13
14 Strategie per promozione attività fisica e corretta alimentazione UNTHSC Promuovere programma per staff scuola Agire Attivare corso educazione salute Attivare corso educazione fisica Aumentare opportunità attività fisica La scuola e il mondo sportivo possono fare la differenza 14
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