Biotecnologie Industriali Laurea Magistrale Dipartimento di Scienze della Vita

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1 Biotecnologie Industriali Laurea Magistrale Dipartimento di Scienze della Vita

2 Outline 1 Introduzione 2 Il percorso formativo obiettivi della formazione aree di apprendimento offerta didattica 3 Esperienza dello studente requisiti di ammissione attività formative metodi di accertamento argomenti per il tirocinio

3 Outline 1 Introduzione 2 Il percorso formativo obiettivi della formazione aree di apprendimento offerta didattica 3 Esperienza dello studente requisiti di ammissione attività formative metodi di accertamento argomenti per il tirocinio

4 Introduzione presentazione del corso di studio il corso nasce nell A.A. 1997/1998 come Laurea Specialistica della Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali viene trasformato in Laurea Magistrale (Classe LM-8) dalla Facoltà di Bioscienze e Biotecnologie nell A.A. 2008/2009 nel 2014 viene aggiornata l offerta formativa in vigore dall A.A. 2014/2015

5 Introduzione referenti Silvio Bicciato: presidente Consiglio Corso di Laurea Carol Imbriano: referente orientamento allo studio Davide Malagoli: referente orientamento al lavoro Valeria Marigo: referente Centro Linguistico di Ateneo Federica Pellati: referente progetti ERASMUS Laura Arru: referente disabilità Elena Raschiani: coordinatore didattico

6 Outline 1 Introduzione 2 Il percorso formativo obiettivi della formazione aree di apprendimento offerta didattica 3 Esperienza dello studente requisiti di ammissione attività formative metodi di accertamento argomenti per il tirocinio

7 Obiettivi della formazione obiettivo generale far acquisire le competenze biotecnologiche fondamentali per: progettazione, produzione e caratterizzazione strutturale di biomolecole progettazione, gestione e produzione di dispositivi nano-biotecnologici e biosensori produzione e trasformazione di microorganismi e biomasse sviluppo e gestione di processi industriali biotecnologici isviluppo e applicazione di metodi per l analisi dei dati biologici

8 Aree di apprendimento aree di apprendimento il corso si articola in due aree di apprendimento:

9 Aree di apprendimento aree di apprendimento il corso si articola in due aree di apprendimento: 1 prodotti e processi biotecnologici

10 Aree di apprendimento aree di apprendimento il corso si articola in due aree di apprendimento: 1 prodotti e processi biotecnologici 2 biomolecole e nano-biotecnologie

11 Aree di apprendimento prodotti e processi biotecnologici applicare tecnologie e processi fermentativi per la produzione beni e servizi gestire impianti biotecnologici e valorizzare prodotti/sottoprodotti ottenuti progettare e utilizzare sistemi di monitoraggio in processi biotecnologici

12 Aree di apprendimento biomolecole e nano-biotecnologie utilizzare tecnologie e metodi di determinazione strutturale e funzionale delle molecole biologiche utilizzare tecniche avanzate di descrizione e rappresentazione strutturale delle biomolecole per progettarne modificazioni strutturali progettare e utilizzare dispositivi nanobiotecnologici e architetture sopra-molecolari nelle applicazioni industriali

13 Offerta didattica 1 ANNO Insegnamento Moduli CFU Ore 1 SEMESTRE (27 CFU- 4 corsi) Microbiologia molecolare e applicata 7 56 Nanobiotecnologie Nanobioscienze 6 48 Materiali, processi e dispositivi per le nanobiotecnologie 6 48 Miglioramento genetico dei lieviti 6 48 Introduzione all analisi di dati biologici SEMESTRE (26 CFU- 4 corsi) Modellistica e ingegneria molecolare 6 48 Biotecnologie microbiche 8 64 Processi e impianti biotecnologici 6 48 Struttura ed energetica delle macromolecole biologiche 6 48

14 Offerta didattica 1 ANNO Insegnamento Moduli CFU Ore 1 SEMESTRE (27 CFU- 4 corsi) Microbiologia molecolare e applicata 7 56 Nanobiotecnologie Nanobioscienze 6 48 Materiali, processi e dispositivi per le nanobiotecnologie 6 48 Miglioramento genetico dei lieviti 6 48 Introduzione all analisi di dati biologici SEMESTRE (26 CFU- 4 corsi) Modellistica e ingegneria molecolare 6 48 Biotecnologie microbiche 8 64 Processi e impianti biotecnologici 6 48 Struttura ed energetica delle macromolecole biologiche ANNO Insegnamento Moduli CFU Ore 2 SEMESTRE (25 CFU- 4 corsi) Metodi di indagine di macromolecole biologiche Materiali, processi e dispositivi per le nanobiotecnologie 6 48 Biotrasformazioni industriali 7 56 Principi di ingegneria metabolica 6 48 Interfasi bioelettrochimiche SEMESTRE (42 CFU- 0 corsi) A scelta dello studente Internato/tirocinio e prova finale

15 Offerta didattica lezioni frontali e laboratori lezioni frontali: 61 CFU (488 ore) laboratori: 59 CFU (472 ore) microbiologia molecolare e applicata nanobiotecnologie miglioramento genetico dei lieviti analisi dei dati biologici modellistica ed ingegneria molecolare biotecnologie microbiche processi e impianti biotecnologici metodi di indagine di macromolecole biologiche

16 Outline 1 Introduzione 2 Il percorso formativo obiettivi della formazione aree di apprendimento offerta didattica 3 Esperienza dello studente requisiti di ammissione attività formative metodi di accertamento argomenti per il tirocinio

17 Requisiti di ammissione tipo di accesso il corso di laurea magistrale in Biotecnologie Industriali è istituito senza limitazioni di accesso

18 Requisiti di ammissione tipo di accesso requisiti il corso di laurea magistrale in Biotecnologie Industriali è istituito senza limitazioni di accesso laurea di durata almeno triennale entro il 19 dicembre 2016 requisiti curriculari: automaticamente posseduti dai laureati nelle classi L-2 Biotecnologie e L-13 Scienze Biologiche posseduti se sono stati acquisiti almeno 50 CFU in almeno 6 dei seguenti SSD: CHIM/01, CHIM/03, CHIM/06, BIO/10, BIO/11, BIO/13, BIO/14, BIO/18, BIO/19, FIS/01 e AGR/16 adeguata conoscenza della lingua inglese

19 Requisiti di ammissione accertamento della preparazione è prevista una verifica della preparazione personale consistente in 10 quesiti (domande a risposta multipla) comprensione di un testo in lingua inglese 40 quesiti (domande a risposta multipla) matematica e statistica, chimica e biochimica, fisica, biologia molecolare e biologia applicata, microbiologia, genetica

20 Requisiti di ammissione prova di verifica le prove di verifica si svolgeranno: lunedì 23 maggio giovedì 23 giugno lunedì 11 luglio martedì 26 luglio mercoledì 14 settembre lunedì 26 settembre giovedì 20 ottobre

21 Requisiti di ammissione prova di verifica il punteggio è determinato in base ai seguenti criteri: 1 punto per ogni risposta esatta; 0 punti per ogni risposta non data o sbagliata la prova e superata 20 risposte esatte sulle 40 domande relative alle materie 5 risposte esatte sulle 10 domande di inglese In caso di esito negativo, e possibile ripetere la prova in qualsiasi delle date successive

22 Requisiti di ammissione bando di ammissione il bando di ammissione e gia disponibile all indirizzo: e possibile presentare le domande di ammissione dal 29 aprile

23 Requisiti di ammissione

24 Attività formative prodotti e processi biotecnologici Insegnamento CFU Semestre 1 ANNO Microbiologia molecolare e applicata 7 1 Miglioramento genetico dei lieviti Materiali, processi e an 6 1 Introduzione all analisi di dati biologici 2 1 Biotecnologie microbiche 8 2 Processi e impianti biotecnologici ANNO Biotrasformazioni industriali 7 1 Principi di ingegneria metabolica 6 1

25 Attività formative biomolecole e nano-biotecnologie Insegnamento CFU Semestre 1 ANNO Nanobioscienze 6 1 Materiali, processi e dispositivi per le biotecnologie 6 1 Modellistica e ingegneria molecolare 6 2 Struttura ed energetica delle macromolecole biologiche ANNO Metodi di indagine di macromolecole biologiche 6 1 Interfasi bioelettrochimiche 6 1

26 Metodi di accertamento metodi di accertamento intermedi esperienze di laboratorio, elaborazione e discussione di relazioni su esperimenti svolti discussione degli argomenti dei corsi e soluzione di problemi tecnico-scientifici attraverso esami di profitto scritti e/o orali

27 Metodi di accertamento prova finale svolgimento di un consistente lavoro di ricerca sperimentale (circa un anno di internato) presso: laboratori dell Università di Modena e Reggio Emilia altri laboratori pubblici e privati qualificati aziende sotto la guida di un docente redazione di una tesi di laurea discussione della tesi con una commissione di Dipartimento valutazione del percorso formativo espressa in centodecimi

28 Ambiti di tirocinio argomenti di tesi microbiologia isolamento e studio di batteriocine e loro impiego in campo alimentare studio dell antibiotico resistenza nanobiotecnologie bioelettronica organica impiantabile per terapia della malattia di Parkinson biosensoristica a base di transistor organici dati biologici studio dei segnali del corpo umano e dei profili molecolari in condizioni normali e patologiche analisi di dati genomici in microorganismi industriali

29 Ambiti di tirocinio argomenti di tesi processi biotecnologici processi fermentativi per la produzione di enzimi o metaboliti microorganismi studio del microbioma caratterizzazione molecolare e fisiologica di microorganismi di interesse salutistico, alimentare ed industriale

30 informazioni P RESIDENTE DEL C ORSO DI S TUDIO prof. Silvio Bicciato tel: silvio.bicciato@unimore.it S ITO DEL CORSO BANDO DI AMMISSIONE