ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI

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1 Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli Pizza 3^ Carote cotte a vapore Pasta olio e grana 4^ Passato con legumi Pollo al forno Polpette di halibut Zucchine Bocconcini di pollo al Pomodori Crema di lenticchie Risotto al limone Philadelphia Prosciutto Bel Paese Prosciutto Pomodori Pomodori Finocchi Crema di legumi Risotto allo zafferano Chicche al Farfalle allo zafferano Frittata con spinaci Frittata con erbette verdure con miglio verdure con crostini con farro verdure con orzo al forno Polpette di merluzzo Polpette di halibut Patate prezzemolate Pomodori Carote cotte Ogni giorno verrà distribuita una porzione di frutta (fragole, pesche, pesche noci, prugne, albicocche, meloni, angurie -una sola qualità al giorno- ) * o frutta di stagione mista 1

2 SERVIZI EDUCATIVI E SOCIO-CULTURALI ASILO NIDO COMUNALE 1^ MENÙ INVERNALE PICCOLI E GRANDI 2^ 3^ 4^ 5^ Pasta integrale al Frittata con zucchine Pizza Carote cotte a vapore Chicche al Broccoli Risotto alla parmigiana Frittata con erbette Crema di legumi Belpaese Carote crude Pane e marmellata Latte e biscotti Pane e marmallata con crostini Pollo al limone Patate al forno Crema di verdure Spezzatino di pollo al Cavolfiori con crostini Patate al forno Pasta con lenticchie Formaggio fresco ½ porzione Finocchi crudi Risotto ai carciofi Polpette di halibut Zucchine Risotto allo zafferano Riso e prezzemolo Lasagne al pesto speciale (spinaci) Gnocchi alla romana Pasta olio e grana Prosciutto Prosciutto ½ porz. Carote crude Prosciutto ½ porz. Frittata con erbette Latte e biscotti Chicche al Carote cotte Pane e marmellata Crema di legumi al forno Finocchi cotti Pasta all'ortolana Philadelphia The deteinato con biscotti secchi con orzo Polpette di Halibut Finocchi crudi con farro Arrosto di vitellone (magatello) Zucchine The deteinato con biscotti secchi Riso e piselli Polpette di merluzzo Pane e marmellata Pizza Carote cotte al vapore in insalata verdure con miglio Patate in insalata Latte e biscotti Minestra d'orzo rossa Riso e zucca Cavolfiori Ogni giorno verrà distribuita una porzione di frutta (mele, pere, banane, clementine, arance, ananas, kiwi, uva -una sola qualità al giorno- ) * o frutta di stagione mista 2

3 COMUNE DI SESTO CALENDE SERVIZI EDUCATIVI E SOCIO-CULTURALI ASILO NIDO COMUNALE MENU LATTANTI Lunedi Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PRANZO con pastina e formaggio con riso e carne bianca con pasta e prosciutto con pasta e carne bianca con pastina e pesce crema mais e tapioca crema di riso crema multicereali semolino crema mais e tapioca Per i grandi: pastasciutta Per i grandi: pastasciutta e prosciutto MERENDA Frullato di frutta Fresca con biscotti Latte e biscotti Frullato di frutta Fresca con biscotti Latte e biscotti Ore 9.30: Frullato di frutta fresca 3

4 MENU ESTIVO - SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIA DI 1 GRADO GIORNO 1^ 2^ 3^ 4^ DIETA BIANCA Pasta integrale al Lasagne al ragù Insalata di riso Ravioli burro e salvia pasta in bianco Bocconcini di pollo in insalata Bresaloa igp Insalata mista Caprese( mozzarella) Cosce di pollo prosciutto cotto Lunedì Frutta di stagione Frutta di stagione Insalata verde Patate o carote lessate Budino mela Pizza Riso al parmigiano Pizza Pasta Gratinata pasta in bianco Prosciutto cotto Rosticciata di carni miste Prosciutto cotto Bocconcini di mozza formaggio Mercoledì Insalata verde Patate al forno Insalata verde Pomodori in insalata Patate o carote lessate Frutta di stagione Frutta di stagione mela Risotto alla milanese Pasta allo zafferano pasta in bianco Bastoncini di merluzzo Asiago Tonno Halibut al prosciutto cotto Venerdì Patate al forno in insalata Carote Julienne Purè Patate o carote lessate Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione mela 4

5 MENU ESTIVO ETICO SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIA DI 1 GRADO - GIORNO 1^ 2^ 3^ 4^ Pasta integrale al Lasagne al pesto Insalata di riso Ravioli burro e salvia Lunedì Frittata in insalata Formaggio Insalata mista Caprese( mozzarella) Frittata Frutta di stagione Frutta di stagione Insalata verde Budino Pizza Riso al parmigiano Pizza Pasta Gratinata Formaggio Nuggets di pesce formaggio Bocconcini di mozzarella Mercoledì Insalata verde Patate al forno Insalata verde Pomodori in insalata Frutta di stagione Frutta di stagione Risotto alla milanese Pasta allo zafferano Bastoncini di merluzzo Asiago Tonno Halibut al Venerdì Patate al forno in insalata Carote Julienne Purè Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione 5

6 MENU INVERNALE SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIA DI 1 GRADO GIORNO 1^ 2^ 3^ 4^ DIETA BIANCA Pasta e basilico Pasta al sugo di verdure Pizza Pasta alla carbonara Pasta in bianco Prosciutto cotto Bocconcini di pollo Prosciutto cotto Scaloppine di tacchino Prosciutto cotto Lunedì Insalata verde Purè Insalata mista Insalata mista Patate o carote lessate Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Mela Risotto alla parmigiana Risotto allo zafferano Pasta al ragù Pasta in bianco Fuselli di pollo Spezzatino Gratinata Arrosto di lonza Formaggio Mercoledì Patate al forno Verdure al forno Carote cotte Patate o carote lessate Mousse di frutta Budino Frutta di stagione Frutta di stagione Mela Pasta alla milanese Pasta al sugo di tonno Pasta alla ricotta Ravioli al Pasta in bianco Filetto merluzzo panato** Bocconcini di pesce** Prosciutto cotto Frittata Formaggio fresco Venerdì Zucchine trifolate Finocchi in insalata Spinaci Patate o carote lessate Frutta di stagione Frutta di stagione Mousse di frutta Frutta di stagione Mela 6

7 MENU ESTIVO MENSA SCUOLE DELL INFANZIA 1^ 2^ 3^ 4^ LUNEDI Pasta integrale al Bastoncini di salmone Fagioli borlotti Risotto al Pizza margherita Budino al cioccolato Pasta integrale al Formaggio Belpaese MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Risotto al limone Petto di pollo con riso Mezze penne al pesto fresco Bocconcini di mozzarella i Pizza margherita panna/cacao Pane - frutta Sedanini olio e grana Arrosto di tacchino al latte Gnocchi al pesto fresco Prosciutto cotto con riso Asiago D.O.P. Pasta integrale al panata al forno Risotto al basilico Bocconcini di mozzarella Pennette olio e grana Petto di pollo al limone Fagioli borlotti verdure con farro Arrosto di vitello Patate al forno Fusilli al ragù di verdure panata al forno Risotto allo zafferano Lasagne al pesto fresco Bresaola con pasta Bocconcini di pollo agli aromi Riso olio e grana Halibut al Purea di patate 7

8 MENU INVERNALE MENSA SCUOLA DELL INFANZIA 1^ 2^ 3^ 4^ LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Risotto allo zafferano Frittata Minestra di ceci con pasta Petto di pollo al limone Gnocchi al pesto con miglio Bastoncini di salmone Purè di patate Minestra di lenticchie con riso Petto di pollo al limone Lasagne alla bolognese Prosciutto cotto (1/2 porzione) Risotto al basilico Crocchette di patate con formaggio con farro panata al forno Risotto alla zucca Frittata con formaggio con orzo panata Riso olio e grana Petto di pollo Crema dell ortolano con crostini Formaggio Bel Paese Pasta olio e grana Risotto al Arrosto di vitello Minestra di fagioli con pasta Bresaola Pasta integrale al Polpette di pesce (platessa) Patate in insalata Pane-Frutta Pizza margherita Budino al Cioccolato 8

9 MENU SCUOLE DELL INFANZIA ESTIVA (mese di luglio) 1^ 2^ 3^ 4^ LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Risotto allo zafferano Formaggio Carote in insalata Merenda: gelato al biscotto Pollo al limone in insalata Merenda: focaccia e the Minestrone di riso Verdure in insalata Merenda: pane e nutella o marmellata, the Prosciutto cotto Purea di patate Merenda: yogurt e biscotti Bastoncini di pesce Insalata di pomodori Merenda: brioche e the Insalata di pomodori Merenda: gelato al biscotto Minestrone con pasta Bresaola Carote glassate Merenda: focaccia e the Risotto al basilico Tacchino al forno Insalata Merenda: pane e nutella o marmellata, the Riso in bianco Prosciutto cotto Patate al prezzemolo Merenda: yogurt e biscotti Pennette al panata al forno Insalata di pomodori Merenda: brioche e the Risotto al Formaggio in insalata Merenda: gelato al biscotto Gnocchetti al Pollo al limone Insalata mista Merenda: focaccia e the Minestrone con riso Crocchette di patate Spinaci Merenda: pane e nutella o marmellata, the Pasta in bianco Carote in insalata Merenda: yogurt e biscotti panata al forno Patate in insalata Merenda: brioche e the Pasta all ortolana Frittata con spinaci Merenda: gelato al biscotto Gnocchi al Bresaola Carote in insalata Merenda: focaccia e the Minestrone con pasta Tacchino al forno Verdure in insalata Merenda: pane e nutella o marmellata, the Pizza margherita Budino Merenda: yogurt e biscotti Riso in bianco Bastoncini di pesce Insalata mista Merenda: brioche e the 9